Bereczki Ibolya: Ételünk- életünk. Skanzen Örökség Iskola 9. (Skanzen füzetek. Szentendre, 2011)

Közös kemence Tervezzetek közösen kemencét a konyhátokba, udvarotokra vagy az iskola udvarára! Készítsetek tervet arra is, hogyan működtetnétek és milyen alkalmakkor! Emlékszel? Készítsetek memória-játékot a kenyérsütés során használt eszközökről, a múzeumban készített fotóid segítségével! Kenyértörténet Készítsetek közösen egy ismertető táblát az iskola falára a kenyér történetéről! Emeljétek ki a mai egészséges kenyerek jellemzőit, helyét az egészséges táplálkozásban! A kővé vált kenyér „Sütött egy asszony Űrnapján kenyeret. Mikor a kenyerek már a kemencében voltak, jött oda egy koldus. Az asszony szakított cipót is, de nem akarta a koldusnak adni. Ezért mikor észrevette, behúzódott a sütőteknő alá, hogy a koldus ne találja meg. Akkor az aszszony a sütőteknővel együtt kővé vált. így lett a teknősbéka." (Dobozon, Békés megyében 1964-ben jegyezték fel a történetet.) Illusztráljátok a fenti történetet szabadon választott technikával! A SKANZEN HONLAPJÁRÓL LETÖLTHETŐ DOKUMENTUMOK, SEGÉDANYAGOK JEGYZÉKE • Szólások, közmondások gyűjteménye a kenyérről A magtól a kenyérig * A házikenyér készítésének leírása Mutassátok be prezentáció formájában a gabona útját az * Móra FerenC: A

z istenáldotta búza aratástól a kenyér megsütéséig! A hagyományos folyamat bemutatása mellett térjetek ki arra is, hogy mit ja- AJANLOTT IRODALOM vasoltok azoknak, akiknek nincs dagasztó teknőjük vagy kemencéjük! • www.kenyer.lap.hu • www.gabona.lap.hu Kerek perec • http://modernkenyer.wordpress.com/kenyersutesSüssetek az iskola tankonyhájában vagy otthon kenyeret, regen/ vagy kerek perecet a múzeumban tanult recept és tapasztalatok alapján! Gyűjtsétek össze, hogy a kenyéren kívül még mi mindent lehet kemencében sütni! Készülő kemence 20