Jakab Lászlóné: Bio-kert-ésszel. Hagyományos kiskertek és haszonnövények mai szemmel. Skanzen Örökség Iskola 8. (Skanzen füzetek. Szentendre, 2011)

Edward Osborne Wilson (1929) amerikai biológus és író szerint: „Ha az emberi tények egyik napról a másikra hirtelen eltűnnének, más életformák - néhány humán-specifikus parazitafajt kivéve -, alig vennék észre a hiányt, bár sokuk állapota jelentősen javulna. Míg ha valamennyi rovar eltűnne, az általunk ismert élet a bolygón gyökeresen megváltozna." Az ember — egy faj a mintegy 30 millióból — súlyos változásokat okoz a Föld biofizikai tulajdonságaiban. Aki egy kicsit mélyebben érdeklődik környezetünk iránt, elkeserítő távlatokat láthat, és felteszi magában a kérdést: mit tehetek én, az „egyszerű halandó" a globális környezetszennyezés ellen? Mindenki tehet valamit! Gondosabban kell felhasználnunk a hagyományos energiaforrásokat, oda kell figyelnünk a háztartásunkban, környezetünkben keletkező hulladék szelektálására, hogy legalább saját kertünkben természetes módon társítsuk, tápláljuk és védjük növényeinket saját és családunk egészsége érdekében. Újra fel kell fedeznünk tehát azt a tudást, ami nagyszüleink számára még magától értetődő, azaz természetes volt! Nemzeti Fejlesztési Ügynökség www.ujszechenyiterv.gov.hu 06 40 638 638 MAGYARORSZAG MEGUJUL A projekt az Európai Unió támogatásával, az Európai Szociális Alap társfinanszírozásával valósult meg.