Jakab Lászlóné: Bio-kert-ésszel. Hagyományos kiskertek és haszonnövények mai szemmel. Skanzen Örökség Iskola 8. (Skanzen füzetek. Szentendre, 2011)
KOMPOSZT - A TERMÉSZETES TÁPANYAG UTÁNPÓTLÁS Régen a parasztudvarokon nem okozott gondot a háztartásban keletkező hulladék elhelyezése, hiszen szinte mindent újra felhasználtak. A papír ritkaságnak számított, ha hozzájutottak többször is felhasználták, gondosan kisimították és elrakták, végső esetben begyújtottak vele. A szerves hulladék a trágyadombra került, majd a következő évben kihordták a termőföldre és beszántották. A fémből, üvegből, textilből készült tárgyak nagyon költségesek voltak a parasztember számára, ezért a végsőkig javítgatták, vagy az eredetitől eltérő célra használták fel. A napjainkban legnagyobb gondot okozó műanyag termékek ebben az időben még nem jelentek meg. A műanyagok lebomlási ideje a gyártási technológiából adódóan változó, de van olyan is, amelyik soha nem bomlik el. Napjainkban egyre fontosabbá válik a szelektív hulladékgyűjtés, hogy a nem lebomló anyagokat újrahasznosított formában forgassuk vissza. a Szelektált hulladékgyűjtő edények Magyarországon az egy főre eső éves hulladéktermelés 300-350 kg/év, míg Európa fejlett országaiban ez az érték 570 kg körül mozog. A biokert elengedhetetlen része a komposztáló. Nemcsak a kertben keletkezett növényi eredetű nyesedék kerülhet ide, hanem a háztartásban is jelentősen csökkenthető az elszállított szemét mennyisége. A komposzt lebomlásával képződő humuszból tápanyag lesz a növények számára, ami fokozza a talaj termékenységét. Természetesen ehhez szükséges az is, hogy külön gyűjtsük az erre alkalmas hulladékot. Komposztáló elhelyezése Árnyékos, jól megközelíthető sarokba helyezzük el, lehetőleg valamilyen bokor árnyékába, ami megvédi a közvetlen napsütéstől és az erős széltől. A legjobb védőnövény a bodza. A komposztáló tartály házilag is elkészíthető, fából, téglából, drótból, fémből vagy műanyagból. Méretét a kert és a háztartás nagyságához kell igazítani, általában elég egy vagy két 1-1,5 m 3-es láda egy kertben. Ha van helyünk érdemes két tartályt elhelyezni, amíg az egyikbe a friss nyersanyagot tesszük, a másikban már érik a komposzt.
