T. Bereczki Ibolya, Sári Zsolt szerk.: A népi építészet, a lakáskultúra és az életmód változásai a 19-20. században - Tanulmányok a Dél-Dunántúlról és Észak-Magyarországról (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2005)

ZENTAI Tünde: Cseréptepsi és rétes Csökölyben

10. kép. Kikenik a tepsiket olvasztott zsírral, hogy készenlétben álljanak a föltekert tészta azonnali berakásához. 12. kép. Majd ketten széthúzogatják a levegőben. 14. kép. A tészta vastag szélét kézre tekerve letépik, és cipóba gyúrják. - így végül két új cipó keletkezik. 11. kép. Liszttel meghintett rétesabroszon kilapogatják a tésztalepényt. 13. kép. Megkezdik a nyújtást az abroszon. 15. kép. A kinyújtott tésztára evőkanállal rádobálják a tojásfehérjés tejfölt, és meghintik olvasztott zsírral.