Cseri Miklós szerk.: A Nyugat-Dunántúl népi építészete - A Velemben, 1995 május 29-31-én megrendezett konferencia anyaga (Szentendre; Szombathely: Szabadtéri Néprajzi Múzeum: Savaria Múzeum, 1995)

BÍRÓ Friderika: Füstösház az Alpok alján

KAMRA. ISTÁLLÓ. PAJTA. KAMRA. KONYHA. SZOBA. o a F ELSOSZENTERZSEBET. 2. kép. A felsőszenterzsébeti füstösház alaprajza a bontáskor. mence épült, ennek padkájáról lehetett fűteni a szobai kályhát. A Szalafő Felső szeréről való ház füstös lakóterét 1860-ban lebontották, helyére cserépkályhás szobát építettek és az addig lakókamrának használt helyiséget alakították át füstöskonyhává (3. kép). A szalafői Pap szeri füstösház elé a múlt század végén építettek kályhás szobát. Mind a négy épület összes helyiségét az udvari homlokzaton végigfutó tornácról, ahogy itt mondják pitarról lehetett mindig is megközelíteni. Mind az eredeti füstösházak, mind a füstöskonyhák füstje - a tolóablakon kívül - erre a pitarra, illetve pitvarra ömlött a kettős ajtók nyílásán és a füstlikakon keresztül (4. kép).