Bereczki Ibolya - Cseri Miklós - Sári Zsolt: Ház és Ember, A Szabadtéri Néprajzi Múzeum évkönyve 27. (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2015)

BÁLI JÁNOS: A „Kentaur-ház” - A falusi lakóház atipikus változata Magyarországon, a 20. század második felében

49. kép. Konyharészlet sparhelttel. A falon díszek, a sarokban szemetes. Szentgyörgyvölgy, Kossuth u. I. (HAUPTMANN Borbála felvétele)

51. kép. A vitrines konyhaszekrény, mellette a gáztűzhely, amit gázpalackkal használnak, hiszen nincs bevezetve a házba a gáz. Nemesnép, Petőfi u. 21. (KOVÁCS Kata felvétele)

50. kép. Konyhaszekrény. Szentgyörgyvölgy, Kossuth u. I. (KISS Nóra felvétele)

jeit magába foglaló utolsó modernizációs hullámmal érkezett Hetés falvaiba. Sajátos használati formája a „tisztakonyha”, mely azt jelenti, hogy az új vagy átalakított házban megépítik az új konyhát, de az ott lakó, középvagy időskorúak inkább csak presztízsből, esetleg arra számítva, hogy a gyermekeik, unokáik egyszer „hazaköltöznek”. Inkább használják a hátsó, régi konyhát, míg az újat lényegében érintetlenül hagyják.

A tisztakonyhák jól reprezentálják a falusi lakáshasználatban mindmáig meglévő kettősséget. Formailag teljes mértékben hasonultak a városi mintákhoz, míg tar52. kép. „Tisztakonyha”. Nemesnép, Petőfi u. 33.

(MÓDOS Máté felvétele)

197