Cseri Miklós – Bereczki Ibolya (szerk.): Ház és ember. A Szabadtéri Néprakzi Múzeum Évkönyve 23. (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2011)

KISS NIMRÓD LÁSZLÓ: A burgonyatermesztés Hétfaluban

Irodalom BALASSA Iván 2001 Gabonatermesztés. In: Magyar Néprajz II. (szerk.: PALÁDI-KOVÁCS Attila) 295-433. Budapest BALOGH István 1972 A paraszti gazdálkodás és termelési technika. In: Parasztság Magyarországon a kapitalizmus korában I. (szerk.: SZABÓ István) 349-428. Budapest BARABÁS Jenő 1987 Ugarolás és trágyázás. In: Magyar Néprajzi Atlasz I. (szerk.: BARABÁS Jenő) 6-8. térkép. Budapest BÁRTH János 1984 Földművelés és állattartás a Bácska északi határvidékén a XVIII. században. Cumania 8. 275-322. FÉL Edit-HOFER Tamás 1997 Arányok és mértékek a paraszti gazdálkodásban. Budapest GYÖRFFY István 1934 Földmívelés. In: Magyarság néprajza II. (szerk.: GYÖRFFY István) 183-246. Budapest HUNYA Gábor 1990 Az élelmezési válság okai. In: Románia 1944-1990 (szerk.: HUNYA Gábor). 87-158. Budapest JAKAB András 2003 Hétfalu és csángó-magyar népe. Budapest KINDA István-PETI Lehel 2006 „...ne verjük szét a kollektivet...!" Társas gazdálkodás Kelementelkén és Abosfalván. In: Agrárközösség és specializáció a Kis-Küküllő mentén (szerk.: PETI Lehel-SZABÓ Á. Töhötöm). 208-241. Kolozsvár KISMÁNYOKY Tamás 1993 Földműveléstan. Budapest KISS Antal 1999 Gazdálkodási magatartás és történeti háttér. In: Ünnepi kötet Szabó László tiszteletére (szerk.: UJVÁRY Zoltán). 165-173. Debrecen KOLUMBÁN Lajos 1903 A hétfalusi csángók a múltban és a jelenben. Brassó KÓSA László 1968 A burgonya magyar nevei. Agrártörténeti Szemle X. 579-582. 1979 Hétfalusi csángók. In: Magyar Néprajzi Lexikon II. (szerk.: ORTUTAY Gyula) 532. Budapest 1980 A burgonya Magyarországon. Budapest 1998 Paraszti polgárosulás és a népi kultúra táji megoszlása Magyarországon 1880-1920. Budapest KÓS Károly 1976 Hétfalusi szekeresség. In: Tájak, falvak, hagyományok (szerk.: KÓS Károly). 80-102. Bukarest KOTICS József 1999 Gazdálkodás és életvitel egy gazdasági napló tükrében. In: Ünnepi kötet Szabó László tiszteletére (szerk.: UJVÁRY Zoltán). 155-163. Debrecen KOVÁCS Endre 1993 Földművelés egy bácskai magyar faluban. Budapest-Újvidék LÁNSZKI Imre 1993 Gyomnövények, gyomirtás. In: Földműveléstan (szerk.: Dr. NYÍRI László). 272-293. Budapest OLÁH Sándor 1997 Láthatatlan elszegényedés. In: így élünk. Elszegényedési folyamatok a Székelyföldön (szerk.: BODÓ Julianna-OLÁH Sándor). 67-90. Csíkszereda ORBÁN Balázs 1873 Hétfalu. In: Székelyföld leírása VI. (szerk.: ORBÁN Balázs) 86-145. Budapest M.SZ.K.O.M.S. 1895 A Magyar Szent Korona országainak mezőgazdasági statisztikája I. Budapest PALÁDI-KOVÁCS Attila 2001 Parasztgazdaság, paraszti üzem. In: Magyar Néprajz II. (szerk.: PALÁDI-KOVÁCS Attila) 195-207. Budapest PETI Lehel 2006 Rendszerváltozás utáni agrárszerkezeti és társadalmi változások Héderfáján. In: Agrárközösség és specializáció a Kis-Küküllő mentén (szerk.: PETI Lehel-SZABÓ Á. Töhötöm). 17-61. Kolozsvár PETI Lehel-SZABÓ Á. Töhötöm 2006 Az átmenet válságtünetei: individuális és közösségi társadalmak. In: Agrárközösség és specializáció a Kis-Küküllő mentén (szerk.: PETI Lehel- SZABÓ Á. Töhötöm). 7-16. Kolozsvár 191