Cseri Miklós – Bereczki Ibolya (szerk.): Ház és ember. A Szabadtéri Néprakzi Múzeum Évkönyve 23. (Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2011)

KISS KITTI: Kovácsolt és öntöttvas edények a háztartásban

Irodalom BALAZS György 2001 Fémművesség. In: Somogy megye népművészete (szerk.: KAPITÁNY Orsolya-IMRŐ Judit) 309-328. BARNA Gábor 1988 A tutajozás kulturális jelentősége a Közép-Tisza és a Hármas-Körös mentén. Ethnographia 99. 189-212. BÁTKY Zsigmond 1906/1992 Útmutató néprajzi múzeumok szervezésére. Hasonmás kiadás. SELMECZI KOVÁCS Attila (szerk. és utószó). Néprajzi Múzeum. Budapest BENCSIK János 1993 Paraszti és mezővárosi kultúra a XVIII-XX. században. Miskolc BODGÁL Ferenc 1979 Hámor címszó. In: Magyar Néprajzi Lexikon. Második kötet (főszerk.: ORTUTAY Gyula). 453-454. Budapest CZUCZOR Gergely-FOGARASI János 1862-1874 A magyar nyelv szótára. A Magyar Tudományos Akadémia megbízásából. 6 kötet. Pest-Budapest DOBOS C. József 1881 /2009 Magyar-Franczia Szakácskönyv. Budapest DÓKA Klára 1975 A pest-budai kézművesek életmódja a XIX. században (1810-1872). Ethnographia 86. 552-586. EDVI I llés Aladár 1893 Bádog címszó. In: A Pallas Nagy Lexikona II. (főszerk.: BOKOR József) 448-450. Budapest 1897 Vasedény címszó. In: A Pallas Nagy Lexikona XVI. (főszerk.: BOKOR József) 699-700. Budapest 1911 A magyar korona országainak gyáripara az 1906. évben. II. kötet. Vasipar. 470-472., 5 16-543. Budapest FELHŐSNÉ CSISZÁR Sarolta 1986 A beregi Tiszahát néprajzához. SzabolcsSzatmári Szemle XXI. 4. szám. 463-473. FORRAI Ibolya-SZOLNOKY Lajos (szerk.) 1976 Táplálkozás, konyha, kamra, cserépedények. Néprajzi Közlemények XX. GAMERITH, Annié 1988 Speise und Trank im südosteirischen Bauernland. Grazer Beitráge zur Europáische Ethnologie I. Graz HECKENAST Gusztáv 1971 Konyhaedények használatáról Magyarországon 1782-ben. Ethnographia 82. 76-77. 1991 A magyarországi vaskohászat története a feudalizmus korában. A XIII. század közepétől a XVIII. század végéig. 185-208. Budapest HOFFMANN Tamás 2001 Európai parasztok. Életmódjuk története II. Az étel és az ital. Budapest ISTVÁN Erzsébet 1980 Lábas címszó. In: Magyar Néprajzi Lexikon 3. (főszerk.: ORTUTAY Gyula) 379-380. Budapest K. KARLOVSZKY Endre (közli) 1896 Magyar gyár- és kézműipar 177 l-1774-ben. Magyar Gazdaságtörténelmi szemle 1-2. füzet. Fém-ipar. 43-52. KATONA Imre 2001 A tatai fajansz-, kőedény- és porcelánkészítés a 18. század közepétől az 1900-as évekig. Komárom-Esztergom Megyei Múzeumok Közleményei 8. 33 1-360. Tata KEMECSI Lajos 2001 Tatai csapók és posztósok hagyatéki leltárai. Komárom-Esztergom Megyei Múzeumok Közleményei 8. 181-216. Tata KENYERES ÁGNES (főszerk.) 1967 Hegedűs Sándor címszó. In: Magyar Életrajzi Lexikon I. 696. Budapest 1967 Edvi Illés Aladár címszó. In: Magyar Életrajzi Lexikon I. 410. Budapest 1969 Szterényi József címszó. In: Magyar Életrajzi Lexikon II. 803. Budapest KE RPELY Antal 1885 A magyar vasgyárak, hámorok és vasgyártmányok ismertetése. Közgazdasági szemle 9. évf. 3. füzet. 193-207. KISBÁN Eszter 1981 Rétes címszó. In: Magyar Néprajzi Lexikon 4. (főszerk.: ORTUTAY Gyula) 343. Budapest 1997 Táplálkozáskultúra. In: Magyar Néprajz IV Életmód. 417-584. Budapest 2002 A takaréktűzhely bevezetése: egy innovációs folyamat vizsgálatához. Ház és Ember 15. Szabadtéri Néprajzi Múzeum. 103-1 15. Szentendre 201 I A cukor: gyógyszer-fűszercsemege-élelmiszer-társadalom. In: Édes ünnepek és cukormentes étköznapok. Édes sült tészták és sütemények a kora 140