Török Delma (szerk.): Italia. Episodi mediterranei. Esperienze italiane degli scrittori ungheresi, 1890-1950 (Budapest, 2015)

La citta creata - Fra cielo e acqua

Sono arrivato nervoso a Venezia, mangiavo continuamente. Prima consumai gli scampi al Cavalletto, poi un dolce da Florian, poi una roba sdolcinata in una delle pasticcerie in Merceria e infine carne al sangue in uno dei ristoranti più in voga del Lido. Nel frattempo visitavo i musei ed ascoltavo Verdi seduto ai tavolini dei caffè di Piazza San Marco. In tutto ciò c'era qualcosa di dolce e nauseabondo, qualcosa che non riuscivo a digerire, una cosa stantia, lasciva e melensa - nei Tintoretto, negli scampi, nell’aula magna dei dogi, persino in Goldoni. Ci si guarda intorno per le strade a Venezia e si avverte subito il bisogno di un po' di bicarbonato di sodio. Sándor Márai, Le quattro stagioni, 1938