Varga Lajos: A közegészségügy rendezése és helyzete hazánkban a múlt század utolsó negyedében / Orvostörténeti Közlemények – Supplementum 1. (Budapest, 1962)

C) Az 1876. XIV. tc. végrehajtásának a vizsgálata - 2. A részletek - I. rész. Egészségügyi intézkedések - II. fejezet. Intézkedések a közegészség előmozdítására és megőrzésére

3. tábláza I Az egészségre ártalmas tápszerek, italok, valamint az egészséget veszélyeztethető egyéb tárgyak vizsgálata Magyarországon az 1877—1887. és az 1892— 1893. években Ezek során történt Év Hatósági szemle történt esetben lefoglalások elkobzások vegyvizsgálatok összes száma 1877 1878 1879 1880 1881 1882 1883 1884 1885 1886 1887 1892 1893 23 113 99 472 62 194 64 198 70 116 69 487 84 560 84 744 83 368 97 029 106 138 189 225 185 711 1 053 2 059 2 953 3 272 2 373 2 444 4 869 4 178 4 347 6 626 7 839 13 288 12 065 1 640 2 570 3 517 4 016 3 265 3 202 6 359 5 086 4 903 7 006 8 581 13 564 11 274 385 659 779 2 599 1 531 1 383 1 491 2 303 2 458 3 308 4 763 4 876 4 923 13 évben összesen 1 405 066 79 431 86 257 36 381 Összes %-a 5,65 6,15 2,56 egyszer előfordult, hogy orbáncos sertés vagy lépfenés juh húsát is kimérték. Az iparüzemekben a közegészségre káros és veszélyes „befolyások" elhárításának, s a nagyobb vállalatokban és középítkezésekben foglalkoztatott munkásoknak a vállalatok és középítkezések terhére kellő elhelyezésének, továbbá megbetegedésük esetén gyógykezeltetésüknek elrendelése szintén szükséges és helyes intézkedés volt. Ezt végre is lehetett volna hajtani, ha arra a tulajdonosok, vállalkozók áldoztak volna. Jellemző azonban, hogy amíg egyéb intézkedések végrehajtásának elmulasztásáért a megtorló intézkedésekről sem feled41