Antall József szerk.: Orvostörténeti közlemények 51-53. (Budapest, 1969)

TANULMÁNYOK - Sós József: Tangl és Hári, a hazai anyagcsere-kutatás és a biokémiai iskola megteremtői

Végül Hári megalkotta az emberi direkt kalorimétert, Tangl kísérletei pedig odáig fejlődtek, hogy futószalagon gyakorló lovakon végzett anyagcsere-vizsgálatokat. Az energetikai kérdéseket nemcsak egész állatokra, de a szervezet egyes részeire vonatkoztatva is vizsgálták. A bél ereinek lekötése az alapanyagcsere kb. 30%-os csökkenését okozza. Nyilván ekkora rész esik az emésztőszervekre az alapanyagcseréből. A bélerek lekötése után bekövetkező vércukorcsökkenésből az anyagcsere fontos részéről adott értékes adatokat. Lovakon „hőszúrással" megállapították a nőközpont helyét. Tangl bemutatta az Akadémián kísérletüket, amely Pflüger észlelésének ellene szólt. Pflüger curaréval való bénítás közben az izom Önfogyasztásának és C0

2termelésének csökkenését észlelte. Tangl olyan kísérleti feltételeket teremtett, amelyek közben curare nem mérsékelte az izomban az égési folyamatokat. Ezzel — úgy vélte — Pflüger elvét megcáfolta. Tangl szerint „nincs kémiai izomtónus". A Tangl-intézet sokoldalúságát dolgozataik és akadémiai előadásaik mutatják, így 1914-ben Tangl mutatta be munkatársának, Berczeller Lászlónak a kísérleteit a víz és levegő határhártyán át történő diffúziójára vonatkozóan. Ugyanekkor Rohonyi Hugóval a szemipermeábilis hártyákon történő elektrolit-diffúziós vizsgálatokból levonták azt a következtetést, hogy a bioelektromos potenciálkülönbségek a diffúziós erőkkel megmagyarázhatók. Elméletük szerint a sejthártya elektrolitszegény réteg, amely az intracelíuláris és extracelluláris elektrolitokban gazdagabb rétegek közé ékelődött. Tangl megvizsgálta (Erdélyivel), hogy a különböző olvadáspontú zsírok milyen gyorsan távoznak a gyomorból. Lenolaj, olívaolaj, disznózsír és marhafaggyú e sorrendben egyre hosszabb ideig tartózkodnak a gyomorban. E ma már tankönyvi tételt annakidején (1911) gondos kísérlettel kellett még tisztázni. A kísérletekben a zsírokat azonos mennyiségben és koncentrációban tökéletes emulzióban adták a tehéntej zsírtartalmának megfelelő töménységben. A parenterális táplálás egyes kérdéseit is a Tangl-intézet tisztázta. így Tangl megbízásából Verzár vizsgálta az intravénásán adott keményítő sorsát a szervezetben. Kiderítették, hogy a lassan infundált keményítő eltűnik: cukorrá alakul és oxidálódik. Tangl két nemzetközi folyóiratnak volt főszerkesztője és kiadója. A „Biochemische Zeitschrift" és a „Jahresbericht über die Fortschritte auf dem Gebiete der Lehre von den pathogenen Mikroorganismen" folyóiratoknak. Intézeteinek munkásságát gyűjteményes évi füzetekben is kiadta. Az orvoskari intézet munkáit az „Arbeiten auf dem Gebiete der chemischen Physiologie" címen, a mezőgazdasági kísérleti intézményben készülteket a „Beiträge zur Futtermittellehre und Stoffwechselphysiologie der landwirdschaftliche Nutztiere" címmel adta ki. így a tudománytörténeti kutatás számára füzetsorozatok foglalják egységbe e gazdag kutatópálya terméseit. Az „Arbeiten ..." tudományos köteteit a Springer kiadónál Tangl indította meg. Lényegileg füzetekké és könyvekké kötött különlenyomatok voltak. Az első 5 kötetet Tangl szerkesztette, a 6 — 19 köteteket Hári. 1919-ben megjelent