Palla Ákos szerk.: Az Országos Orvostörténeti Könyvtár közleményei 13. (Budapest, 1959)
Dr. HATOS GÉZA: A kjeldahlozás története
Bajért (9) húszféle szintetikus vegyületet használva, részletesen tanulmányozta a Kjeldahl-íéle eljárás folyamatait. 1885-ben számos közlemény jelent meg a Kjeldahl-íéle eljárás használatáról. Ezek közül a következőket említem: Bosshard (10) a zürichi polytechnikum mezőgazdasági kémiai laboratóriumában Schulze ösztönzésére huszonnégyféle készítményben a talált és számított értékek között nagyon jó, nagyrészt 0,1%-on belüli egyezést említ. Pfeiffer és Lehmann (11) a göttingeni mezőgazdasági kísérleti állomáson ugyancsak nagyon jónak találták Kjeldahl eljárását. Említik, hogy zink használatakor lúg megy át a desztillátumba, ennek elkerülésére cseppfogó feltétet használtak: szélesebb üvegcsőbe illesztett platinakónuszra üveggömböcskéket helyeztek. Kreusler (12) a bonni mezőgazdasági kísérleti állomáson készült cikkében egyszerre tizenkét vizsgálatra alkalmas digerálóállványt írt le. Pflüger és Bohland (13) ajánlják KjeldaM eljárását a vizelet összes nitrogénjének meghatározására, erre a célra az eljárás permanganát nélkül is használhatónak bizonyult. Majd másik dolgozatukban (14) további jó tapasztalataikat közlik; a savval hosszantartó forralásnál az Erlenmeyer-lombikokra feltéteket helyeztek. Arnold (15) a hannoveri állatorvosi iskolában készült dolgozatában hangoztatta Kjeldahl eljárásának használhatóságát és előnyeit a vizelet- és bélsárvizsgálatoknál. Az eredmények a Dumas-íéle eljárással kapottakkal nagyon jól egyeztek. Az 1885. évben igen nevezetes haladást jelentett Wilfarth (16) módosítása. Wilfarth a savval forralás sokszor nagyon is hosszú idejét próbálta megrövidíteni fémoxidok használatával. A legjobb hatást higanyoxiddal érte el, de a rézoxid is jónak bizonyult. A desztillálás előtt, a lúg hozzátétele után keletkező higany-amid vegyület elbontására káliumszulfid hozzátételét ajánlotta. Wilfarth a higanyoxid használata esetében fölöslegesnek mondja a foszforsavanhidrid hozzátételét, bár ekkor a reakció kissé lassabban megy. 3/5 térfogatrész koncentrált és 2/5 térfogatrész füstölgő kénsav elegyének használatát
