Mátyus István: Ó és Új diaetetica az az: az életnek és egésségnek fenn-tartására és gyámolgatására, Istentől adattatott nevezetesebb természeti eszközöknek való elszámlálása. 5. köt. Pozsony, Landerer, 1792. (r.sz. 2244)

45^ V. Könyv. V. Réfc. jp.

v

afí

a -kedves, e' mellett a' gyomrot-is fel-fúvja , ferek men-^' réfzekben meg-akad , has-rágáft, kó7iyireepéf-^^

tx viz

e^

e

t fel-akaddft fzerez, a

1 melly ?A,^/" fokfzor igen hirtelen meg-esik , vért-is feÖ J ' lette tifztátalant fzere2. Vaßagnak hívják - a' fert ollyankor-is, mikor az a' fzaladnak és komlónak bövségétöl, és jól ki-vontatásától 's fözéfíöl sürüdött-meg; mint a' Brun-. "Braun faladból Martiusban kéfziilt fchvueiei - meIlynek a' böv árpa fok komMűmmé é. ' "

0f

zf

za

s íozes miatt fyruphoz hafónvilcLPm ^ sűrűsége, keferütske kedves édefsége , mimen fe- ^efztö fzagja , felette bövon tápláló, réfzereknél S^ó , és nagyon öfztönözö ereje vagyon ; jobbnak m

eS'f

e

m változik, ha vizén hordozzák-is, vak tartat

h?

gy 0loí4z és SP

a

ny

o

1 Orfzágokba, söt Amerikaba-is hajón hiba nélkül által lehesfen vinni: az JEquatoiX-is , melly egyébként a' leg-jobb-féle borokat-is meg-fzokta próbálni , ez jól ki-állja; sot fokak' meg-jegyzéfe fzerint, a' hordozásban mint kedve-feb'o ízűvé léfzen,, TOLLIUS, a' ki a' maga hofzfzas é's gondos útazáfaiban majd minden-féle fereket kóftolt, e"hez a' Mummcihoz hafonlót fohol nem talált; söt Ö űgy hifzi, hogy e' világon bővebben iva , a' teilet nagyon fel-hevíti, a' fejet el-nehezfti, és a' nyelvet meg-fzárafztja. Mellyre nézve az e'féle vafíag Elö-fert azok' fzámára , a' kiknek a

y gyomrok hideg, rofzfzúl eméfzt, és fok fzelet tsinál, inkább lehet orvofságnak, mint afztali italnak mondani; a

r kövéreknek é's forró terméfzetüeknek pedig nagyon ártalrnos. A' máfodlá'sát 's harmadlását azért az. illyen fernek afztali fzükségre fokán elébb betsüíik. A' közép vaftagságú közönségefebB ferek , ha egyébként jól kéfzültek , rend fzeriötvaló italra leg-alkalmatofabbak. Továbbá, nagyon külömbözteti a' férek terméfáetét 's hafzaát annak íze. Az ééts Jmk jobban taplónak, de nehezen taka-