Forrai Ibolya szerk.: Néprajzi Közlemények 24. évfolyam (Budapest, 1981)

KOVÁCSY TIBOR: Paraszti gazdálkodás

földet megvettük, akkor vettünk a tehenbül lovat. Igy kezdtünk gazdálkodni. Apám fuvarozott a lóval, én meg jártam kubikolni. Azelőtt is jártam már, de akkor megint kubikoltam. (Messzire is el tetszett járni?) •"át messzire nem, csak itt a Tisza-töltést kezdtük el, elmentem Csekeig, akkor Csekétül tovább nem mentem már arra dolgozni, akkor megkezdődött itt a Túr csinálása megint, akkor megkezdtük Kóródnál egészen Garbolcig. Hát ugyi, ez mind olyan. . . nem egyéves munka volt, több éves. (Hányban volt ez?) Hát eztet mán nem tudom megmondani. (Körülbelül öt-hat év volt?) Huszonöttül kezdve, mert dolgoztam én az árterületnél is, ilyen csatornákat csináltunk, tartott ez körülbelól harminckettőig(A milotaiak közül sokan mentek oda dolgozni?) Hát persze, hogy sokan. Akkor minden oda jártunk, a szegények. (Es az édesapjának az a két testvére, aki Amerikából viszát azt akarnám mondani, kimaradt, leszegényedtek azok is, mert a pénzválság bejött akkor, azt leromlott a pénz értéke, ők beváltották a dollárt magyar pénzre, úgyhogy ők is viszsza lemaradtak, oda süllyedtek, ahova mind. Na azt mondom, Barta Guszti igy nőtt fel, én is igy akartam kezdeni, én is igy gazdálkodtam volna, már mikor azt mondom, hogy tehenünk lett, én is igyekeztem apámmal együtt, hogy legyen. Mentem dolgozni, de még gazdálkodni is. Na hát aztán addig nem nagyon termett a mi földünk, mert más szántogatta, akkor azt kezdett teremni az is, mert mi csináltuk, mi is trágyáztuk, akkor aztán abba is, több termő lett, mint azelőtt volt. Majd a negyvenötös gazdálkodásunk. . . már akkor magam voltam, hát én is úgy akartam, de hát ez megbukott hamar, mert ötvenben beléptünk a csoportba. (Amikor ezen a kevés földön gazdálkodtak, és máshol is dolgozott, mit termeltek itt elsősorban?) Hát búzát legjobban, mert akkor az volt a kenyérnekvaló. Meg tengerit. Ez volt a fő termény. Jobban mondva, akinek kevés földje volt, egy kis burgonyát, meg egy forgót, mert hát az megint zsiradék volt. Akkor még nem volt annyi disznó. Akkor ugye mertük azt az olajat is, amit kiütöttünk belüle. Szóval a szegényebbje. A nagyobb gazdák azok eladták. (Jószág mi volt a lovon kivül?) szajött. )