Forrai Ibolya, Dr. Szolnoky Lajos szerk: Néprajzi Közlemények 20. évfolyam (Budapest)

I. TORMA MARGIT - Ujkér (Győr-Sopron m.)

dig 1 liter bor (sötét literes üveg - nem ismertek boros cserépedényt). Komacsésze (komapohár): fehér porcelán, mintás (1, 5-2 literes), vagy vasból készült, mázas festett. Tejesköcsögök, köcsögszáritón voltak. Ha bevitték a köcsögöt a t ö rz sö kr ő 1, kiöblítették. (1-18. ábra). 1-18. ábra: Törzsök (köcsögfa) Szoktak köcsögben vagy nagy cserépfazékban sajtot konzerválni (különösen böjtkor fogyasztották krumplihoz), a sajthoz mindig gyúrtak, és vettek is el belőle. Ritkán tettek el lekvárt cserépedénybe is, de ez nem volt az ő idejükben jellemző. A vizmelegités mindig katlanban történt. Minden célra egyformán. A konyhában volt beépitve a katlan. Később (a század elejétől) volt egy hordozható katlan is, ez az udvaron állt, csak mosáskor melegítettek benne vizet. Szentelt vizet kicsi üvegben tároltak. Minden szobában volt szenteltvíztartó,a szobában. IIa bucsujáróhelyekről hoztak vizet, ott vettek hozzá tárolóedényt (kicsit), ez egyben emlék is volt.