H. Kerecsényi Edit: Néprajzi Közlemények 13. évolyam, 3-4. szám - A népi méhészkedés története, formái és gyakorlata Nagykanizsa környékén (Budapest, 1969)
künkön, bár napjainkban elvétve hallunk már csak alkalmazásukról. Az egyik mechanikus uton történik, a másik füstöléssel. Az előbbit a vékonyabb törzsű fáknál alkalmazzák, ha az odu fája nem tul vastag. A "dobolást" különös gonddal készitik elő, s figyelmüket két fő szempontra irányitják; 80 1. Kopogtatással megvizsgálják az odvas fát, hogy a fészek nagyságát pontosan megá11apithassák. Egyúttal a már korábban emiitett módszerekkel elzárják a felesleges kijáró nyilasokat. 2. A megfelelően előkészített kast ugy helyezik az odu fölé, hogy a menekülő méhcsalád belehuzódhasson. Ez esetben a szükséges felszerelési eszközökön kivül két botot is visz magával a méhész, valamint méhkast, kastartó villát vagy rudat is,melyre a kast felkötözhetik. Ha viszont füstöléssel szándékozik a méhész a méheket kihajtani, taplót, rongyot, Vulkán-füstölőt, esetleg más segédeszközt csomagol össze. 81 Minőkét esetben az esti vagy hajnali órák a legalkalmasabbak a munkára, amikor a méhek nyugodnak . A cél elérése érdekében ketten-hárman szoktak társulni. A befogás az odu kivágásánál is több figyelmet igényel, mert könnyen megtörténik, hogy a méhcsalád megszökik vagy ugy összeszur kálja a méhészt, hogy lezuhan a fáról. Az élőkészitő munkák leglényegesebbike a befogó kas kiválasztása. Közepes méretűnek kell lennie, és lehetőleg felfelé kuposodónak. Minél keskenyebb a szája ós minél mélyebb, annál szivesebben belehuzódik a menekülő család. A kiválasztott kast gondosan megtisztogatják, sósvizzel - régen vizelettel is - kimossák. Az utóbbit most már szégyellik, le is tagadják. Ezután a kast - vagy még otthon vagy már a fa alatt - mézzel vagy mézes vizzel meglocsolják, hogy a méhek könnyebben belehúzodj anak. /Berzencén, Szentán és Zalamerenyón a kasban lévő léptartó vesszőre mézes lépet vagy sonkolydarabot is húztak./ Alája megfelelő méretű fenékdeszkát, pallót választanak, majd az egészet belekötik