Fél Edit, Hofer Tamás: Néprajzi Közlemények 12. évfolyam, 3-4. szám - Arányok és mértékek az átányi gazdálkodásban és háztartásban (Budapest, 1967)

Bevezetés

Bevezetés Ez a füzet egy terjedelmesebb kézirat két fejezetét adja közre. A cím, amit élére Tálasz tot tunk, az egész munka alapgondolatát fejezi ki; arányok és mértékek az átányi parasztemberek gazdálkodásában és háztartásában. Kisérletünk arra irányult, hogy a gazdálkodást és háztartásvitelt a parasztemberek mindennapos gondjain, elhatározásain át nézzük. Ebből a nézőpontból kiugrott a beosztás, adagolás fontossága s az a sokrétű ismeretanyag, ami egy paraszti közösségben a gazdálkodás és háztartásvitel helyes arányairól,- mértékeiről felhalmozódik.A bemutatott két fejezet kát meghatározott témakörben alkalmazza ezt a szemlelétmódot.Az első szakasz azt vizsgálja, hogyan gazdálkodnak maguk és állataik munkaerejével az átányiak, - a második,hogyan gazdálkodnak lakásukkal, a térrel és kivált télen a meleggel, világossággal. Az eredeti kéziratból ennél a közlésnél kényszerűen kimaradlak az illusztrációk /rajzok, fényképek, statisztikai táblázatok/, melyek különösen a lakás fejezetnél számosak: különböző vagyoni szinteket reprezentáló házak képét, alaprajzát, bútorok és ház-, konyha-, padlás- stb. belsők képét tartalmazzák. limaradt az egyes fejezetekhez készitett bibliográfiai függelék is. Ez a tanulmány az Atányon végzett kutatómunka terméke.Az átányi vállalkozásról már többhelyütt beszámoltunk,itt csak a megjelent részletekre hivatkozunk.^ Közülük az itt közreadott fejezetekhez "Az átányi gazdálkodás ágai" c. kiadvány áll legközelebb, ugyancsak a IJéprajzi Közleményekben, mely az átányiak. földmüvelését és állattartását 7ázolja s tartalmaz olyan statisztikai táblázatokat is, melyek megvilágitják jelen fejezetek tartalmát is.