Fél Edit, Hofer Tamás: Néprajzi Közlemények 12. évfolyam, 3-4. szám - Arányok és mértékek az átányi gazdálkodásban és háztartásban (Budapest, 1967)
I. Munka - Munkavállalás a saját gazdaságon kivül
a szegényemberek nem vállaltak munkát. Sz a kép: a zsellérembe**, amint válogat a munkalehetőségek között és hagyományos elvek szerint összeállítja évi teendőit - természetesen bizonyos korokra, a fellendülés időszakaira érvényes csak. A gazdasági válságok idején, igy a húszas évek végén, a harmincas évek elején a nyomasztó munkanélküliségben örült, aki munkát kaphatott. 1931-32 telén a községi elöljáróság nyilvántartása szerint 158 családnak, 563 személynek nem volt biztosítva a létminimuma. Akadt olyan zsellércsalád, ahonnan csak egyetlen leánynak sikerült egy távoli nagybirtokra summásszerződést kapnia, oda Írogatták utána a leveleket s kérték, hogy igyekezzen keveset enni, a saját élelmezésére kiadott anyagokból is megtakarítani 7aiamit a családnak. Az Átányon szokásos munkabérek legtöbbje kifejezetten a munkavállalók természetbeni ellátását szolgálta. A ;i kommenció M , amit a cselédek az uradalmakban s a gazdáknál kaptak, azokból az anyagokból volt összeállítva, melyek egy család egész évi megélhetéséhez szükségesek. Magja, fő tétele a gabona, mégpedig a kenyérnek való buza s a jószágnak való árpa, mellette kukorica /feles föld formájában/ továbbá só, petróleum, esetleg malac is, tüzelő /szalma,tőzegganaj/. A cselédek, ameddig az emlékezet visszanyúlik, már pénzt kaptak ruhára, régen azonban, egykori cselédszerződések szerint természetben megkapták a téli-nyári öltözetet, lábbelit, süveget. . Kommenció-féle juttatás volt a summások bére is. Részben tartalmazta a saját fogyasztásra szánt élelmiozert, lisztet, zsirt, szalonnát, húst, burgonyát főzeléket stb. - részben búzából,árpából, valamennyi pénzből állt. Szt a bárt szivesebben választották, mint a pusztán pénzben fizetett napszámot. A reszelés egyoldalubbnak tűnik.Részt kaptak az aratók, a bandába szervezve tetőfedésre való zsúpot készítő kézi csépesek, a cséplőgép mellé szerződött munkacsapatok, egykor a nyomtatók. Részért adtak ki széna és takarmány kaszálást,
