Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 12. évfolyam, 1-2. szám (Budapest, 1967)
Történeti adatok - népi iratok - Boross Marietta: Mezőgazdasági munkásszerződések Nyugat-Dunántúlról
törekkazlakat teljes rendbetenni*- Géppel aratott gabona cséplésénél kötelesek a zsineget összegyűjteni és azt rendben a gazdaságnak átadni*- Ha valamelyik munkás bármely okbél bármennyi időre a munkáról távol marad, vállalkozó köteles azt saját költségére azonnal pótolni.5* Az aratási, hordási és cséplés! munkáért kapnak a munkások 20 /:Husz;/ 6 kaszás és egy szakácsné 800 azaz Nyolcszáz kilogramm gabonát,- 10 /:Tiz:/ kötözőmunkás 700 azaz Hétszáz kilógramm gabonát, - 20 /:Husz:/ marokszedő munkás, egy szakácsnő és egy vizhordó 500 azaz ötszáz kilógramm gabonát, 10 /:fiz:/ kötélverőmunkás 400 azaz Négyszáz kilógramm gabonat.6. Gabonajárandóság fele buza, - fele rozs,a cséplés befejezése után munkások gabona járandósága is kiméretik és a gazdaság által vagy Zalaegerszegre szállíttatik, vagy azt a gazdaság saját választása szerint részükre Zalaegerszegen megveszi.7. Aratási és hordási munkálatok alatt szükség esetén joga van a gazdaságnak néhány munkást iga mellé állitani, mikoris az előbbi pénzfizetést adja.8- Főzéshez tűzifát, füzőedényt, főzőhelyet a gazda ság ad.- Napszámmnnka idején a k é t szakácsné mellé félnapra egy favágó gyereket ad.9. Az egyik szakácsnét ugy pénzben, mint gabonában a kaszás férfiak fizetését, a másik szakácsnét ugy pénzben^ mint gabonában a marokszedő lányok fizetését kapják. 10. Beteg munkást a gazdaság 8 napig gyógykezelteti. 11. Gazdaság viseli munkások ide és visszaszállításának vasúti költségeit /:Jíunkáscsoportjegyet:/. 12. TJgy a napszám, mint az aratási munkálatokban ét kezést a gazdaság ad éspedig fejenként ás havonta 20 /Hnsz/ kilógramm kenyérlisztet.- 10 /:Tiz:/ kilógramm főzólisztet, 1/2 kilógramm zsirt, 2 Kettő kilógramm nyersszalonna, vagy egy kilógramm füstöltszalonna, 2 /: gettó;/ kilógramm nyers- hus, vagy egy kilógramm füstölthus. - Q.5Q /:féi;/ kilogramm
