Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 12. évfolyam, 1-2. szám (Budapest, 1967)

Történeti adatok - népi iratok - Boross Marietta: Mezőgazdasági munkásszerződések Nyugat-Dunántúlról

6. só 0»9 kg 7. burgonya 15.- « 8. paprika 2.- dekagr. 9. ecet 2.5 deciliter összesnek havonkint: 10. hintelek 12.- kg 11. hagynia 15.- n Élelmiszerek havonta előre kiadatnak de az időközben beálló látszámváltozások utólag levonásba hozatnak. 5. Az uradalom a munkások gabona jár and óságát a munkások lakóhelyéhez közel is megvásárolhatja és ott egy summában kimérheti. 6. A munkások - ha más értesitést nem kapnak - f. év május 1.-én tartoznak az uradalom által megjelölt helyen munkára jelentkezni a következő szerszámokkal: egészrészesek kaszával, kalapáccsal, üllővel, vasvillával és kapával) félrészesek üedig vasvillával, sarlóval és kapával. Szerszám nélkül jelen^ező munkást az uradalom elfogadni nem köteles. 7. A munkásokat és podgyászaikat oda-vissza, valamint a gabonaszállitást az uradalom saját költségén eszközli. Podgyász alatt csak a szükséges ruhanemű és élelem,vala^ mint a szerszámok értendők. Az idő előtt távozó munkásnak visszautazási költség nem jár. 8. A munka mindenkor napfelkeltekor kezdődik és naplemente után fél órával végződik. Reggelire és ozsonnára fél óraj ebédre egy óra pihenő adatik. Reggeli idő Szt. Mihály naptól, ozsonnaidő Kisasszonynaptól megszűnik. 9. Köteles a munkaadó a munkások tisztességes elhelyezéséről, valamint főző- és sütőedényekről, helyről, tüzelőfáról, valamint munkaközben tiszta,friss vizről gondoskodni. Lakóhely,konyha ős edények tisztántartása a munkások kötelessége. 10* Köteles a munkaadó a munkaközben megbetegedett