Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 12. évfolyam, 1-2. szám (Budapest, 1967)

Történeti adatok - népi iratok - Boross Marietta: Mezőgazdasági munkásszerződések Nyugat-Dunántúlról

sóról a munkások 48 órával előbb értesitendők. 2. Munkaadó a kötelezett munkaidőre személyenként köteles minden egész férfi munkásnak havonkint 4 arany K. azaz négy arany a dollár hivatalos árfolyamának megfelelően számolva Korona fizetést, havonkint 65 kg> búzát, 65 kg. rozsot, továbbá havonkint 9 kg. főző lisztet, 21 kg. kenyér lisztet, 90 dkg. zsirt,2 kg. nyers hust, 3 kg. babot vagy 15 kg.burgonyát, 90 dkg.sót, 1/2 liter ecetet, a női számú munkásnak havonkint, 3 arany K. azaz 3 arany K-t a dollár hivatalos árfolyamának megfelelőleg számolva Korona fizetést, hónaponkint 50 kg. búzát, 50 kg. rozsot, 9 kg. főző lisztet, 21 kg. kenyér lisztet, 90 dkg. zsirt, 2 kg. nyers hust,3 kg. babot, vagy 15 kg. burgonyát, 90 dkg. sót, 1/2 liter ecetet, az egész csapat pedig kap egy hónapra 15 kg. vörös hagymát, 15 kg. végül köteles a tüzeléshez szükséges faanyagot és világitót adni, mellyel azonban takarékoskodni tartoznak. A pénzfizetés fele a félidő elteltével a másik fele pedig a munkaidő leteltével kifizetendő. Az élelmiszerek minden 10 napra kiadandők. A búza, rozs járandóságot munkaadó munkájuk teljes és tisztességes bevégeztével köteles kiadni. Az első gazdaasszony férfi fizetést és konventiőt, a második pedig női munkás járandóságot kap. 3. A munkához szükséges kaszát, villát, kapát, ásót, lapátot a munkások magukkal vinni tartoznak. 4. A munkásokat munkaadó saját költségén szállítja a munka helyére és vissza. Ugyancsak a munkaadó szállitja saját költségén Murakeresztur vasút állomásra a kiadott terményeket is. De fenntartja magának a jogot arra nézve,hogy gabona részüket Letényén megvásárolja és ott adja ki. A munka színhelyére való szállítás is Murakeresztur állomástól értődik és ugyancsak vissza is. Szerszámok szállítására 2 fuvart munkaadó fizeti. 5. A munka mindig napfelkeltekor kezdődik és naplemente után fél órát számolva végződik. A munkások reggelizé sre és ozsonnára 1/2 óra ebédre 1 óra pihenőt kapnak. Az