Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 12. évfolyam, 1-2. szám (Budapest, 1967)

Történeti adatok - népi iratok - Boross Marietta: Mezőgazdasági munkásszerződések Nyugat-Dunántúlról

Mely egyrészről a nagykapornaki apátság képviseletében Erlanger Antal mint munkaadónak intézésre jogosult megbízottja, nagykapornaki lakos másrészről Horváth József ihászi és négy társa dióskáli lakosok mint vállalkozók között a következő feltételek alatt köttetett. 1. Munkaadó felfogadja az alulirott munkásokat és megbizőja tulajdonát képező Zalaszentmárton, Nagyhorváti és Sgeraracsa községek határában fekvő ingatlanokon levő és 1600 • ölével számított, hozzávetőleg 57 hold buza, 25 hold rozs, 13 hold tavaszi árpa, 20 hold zab és 13 hod bükköny vagy takarmány összesen: 136 hold lekaszálása, learatása és elcsóplelése az 1917 évre. 2. Munkabér fejében a munkások a remélt termés átlagos részét vagy pedig ezen rész helyett a termés átlagjos minőségének megfelelően a terményben suly szerint a bükköny kivételével az első és másodosztályú szemgabonából, amint a gépről lefolyik. A 12. métermázsát kapják, melyből a cséplésért a 12. rész levonatik, avagy készpénzben holdankint 5 öt koronát kapnak, mely munkabér utólagosan a sarjú letakarása után adatik ki. 3. A munkások azt, hogy a rész helyett készpénzt kívánnak az aratás megkezdése előtt 48 órával kötelesek a munkaadónak a tudomására adni. 4. Élelmezést az aratás tartamára kapnak az uradalomtól és pedig 33 kg hust, 11 kg zsirt, 18 liter tejet, 30 liter ecetet, 22 kg babot, 18 kg darát, 3 mérő burgonyát, 45 kg nemes kukoricát, 525 kg búzát, 520 kg rozsot, 28 kg sót, 154 liter munkásbort. 5. Munkások az elvállalt munkákat Horváth József meg bízottjukhoz intézett felhívás után 48 óra alatt megkezdeni tartoznak. 6. A szerződött munkások 8 segédmunkással, tartoznak az elvállalt munkát elkezdeni és elvégezni és főzőasszonyról szakácsnérói gondoskodni. 7. Tartoznak a munkások a megázott és elrongált ga-