Pais Sándor: Néprajzi Közlemények 9. évfolyam, 2.szám - A becsvölgyi gazdálkodás (Budapest, 1964)

35 tábla rajz

A hajdina 78 Kapás növények 78 A krumpli 78 A kukorica 82 A napraforgó 84 A hab 85 A tők 85 A mák 86 A káposzta 86 A burgundi 87 A répa 88 A kender 88 A len 90 IT. Szőlőtermesztés 93 A szőlő telepitése 93 A permet 95 A szüret, 96 A hordok előkészítése 97 T. Kertgazdálkodás 102 Gyümölcstermesztés 102 A gyümölcs és a gyümölcsfák felhasználása 104 Icetkészités 108 A gyümölcs leszedése 109 A gyümölcs eltartása 110 Kerti vetemények 110 Kiskerti virágok 112 TI. Az állattenyésztés 113 Az állattenyésztés 113 Az istállő 113 Napi munka az istállóban 114 A fejés 116