Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 8. évfolyam, 2-4. szám (Budapest, 1963)
Katona I.: Szeszfogyasztás - kocsmázás - mulatozások kubikmunkán
annyira elkeserednek, hogy nyakára hágnak a heti keresetnek a barakban." 4 1 munka gépiessége, egyhangúsága, az állandó fizikai erőfeszítés és a Tele járó idegfeszültség is rendszerint italozásban oldódott fel: "Azzal tartják, hogy a nehéz munka megkívánja néha a léhaságot." 46 A magyar parasztok, munkások, igy a kubikosok is azt tartják, hogy a testi erő fenntartásához szükséges a szesz: "Ha valaki iszik, nagyobb a kurázs"^ 7 szokták mondani; a mértékletes ivást még korábban megengedik a gyermekeknek, mint a dohányzást. 40 A közgondolkodás nem itéli meg a borszerető embereket, csak a részegeskedőket, különösen ha táplálkozásuk rovására megy. 49 Szerintük a nehéz munkához bőséges táplálék és ital kell, ez a gondolat tér vissza szinte évtizedenkint Tömörkény István kubikos tárgyú elbeszéléseiben is: 1. H A magyar kubikos azt tartja, hogy a pálinka adja meg az erőt. Az adja meg az egészséget /mert hiszen nem is statárium kellene oda, hanem iskola/. És mivel hogy minden talicska föld föltolása után fogyni érzi az erejét, kénytelenitve érzi magát,hogy egy kis erőt igyon ... Később aztán sörre, majd borra fordítja, amiket ő a nehéz munkája elbírásához okvetlen szükségesnek tart... Mert máskép, az ő nézete szerint, nem bírná föltalics— kázni a magas partra a földet. Még pedig, mennél magasabb a part, annál több az ital." 5 ® 2. "Mondják, hogy ez /a pálinkaivás/ a munkához szükséges, máskép nem birná ki." 51 3. "A kubikos nép munka közben sok pálinkát fölél. Azt hiszi, hogy igen nehéz munkáját anélkül végezni nem bírná: - Kiszijná az erőmet a talicska -, véli". 52 így emberöltő nulva is ugyanezt írja róluk Kiss Lajos : "A kubikosság egyike a legnehezebb testi munkának... erő kell ehhez. Bzt pedig - szerintök - csak as ital adja." 53 A kocsma /kantin/ szerepe . A kocsma a falusi parasztság legfőbb szórakozó- és találkozóhelye volt a múltban,különösen a családalapítás előtti évjáratoknak. 54 A lakóhelyükről kimozdított kubikosok életében
