Nagy Gyula: Néprajzi Közlemények 7. évfolyam, 2. szám - Hagyományos földművelés a Vásárhelyi pusztán (Budapest, 1963)

Tartalomjegyzék

TARTALOMJEGYZÉK Előszó 9 Bevezetés H A Vásárhelyi-puszta 13 A gabona termesztése 17 I. Szántás 18 1. Széjjelszántás 19 2. összeszántás 20 II. Kézzel vetés 21 1. A vetés előkészítése • 21 2. Kézzel vetés 22 a) Fölülvetés 22 b) Levetés 25 3. A vetés gondozása 26 III. Takarás 26 1. Előkészületek 26 2. Kaszálás 27 3. Csirkézés 33 4. Vontatórakás 34 a) Derekalás 34 b) Hegyezés 40 5. Rávágás és marokverés 42 6. Keresztelés 44 a) ötösölés és halhébarakás 44 b) Keresztelés 4

^ c) Kévés vontató rakása 4

^ IV. Nyomtatás 49 1. Szérűkészítés 49 a) Szérűkészítés gyöpön 49 b) Szérűkészítés tarlón 53