Fél Edit, Hofer Tamás: Néprajzi Közlemények 6. évfolyam, 2. szám - Az átányi gazdálkodás ágai (Budapest, 1961)
Növénytermesztés - Kukorica
További követelmény a jó vetőmaggal szemben, hogy "a hegyevége is be legyen nyőve szemmel.* 1 Vetéshez így is lemorzsolják a csutka végéről az apróbb szemeket s csak a legjavát ültetik el. Ujabb szokás egyik-másik gazdaságban, hogy a vetőmagot beáztatják. "Csak akkor lehet, ha nedves a főd. így sokkal hamarabb kikel. Csak pár napra áztatják be, éppen míg megpükked, a csirája kigyön." A fajtaválasztástól függetlenül kell gondolni a kukorica vetőmag cserélésre is. "Mán egész régen csak egy fajta van, a horpadt szemű lófogu" - mondják - "de többször változtattuk a vetőmagját, mer elfajzik, megunja a fődet." A kukorica ültetésének ideje sok körülménytől függhet, s mint fentebb említettük, nyár elejére is elmaradhat. Rendes ideje azonban "szent György nap hetiVDe sok pinteken nem vetett" - teszik hozzá. A kukorica elültetésének többféle módja van. Legáltalánosabb vetési mód a kukorica pörgetése a barázdába eke után. "Minden harmadik fogatásba, jó nagy lépésre - ménné ritkább, anná szebb a kukorica." Varga Gábor emlékezete szerint korábban minden második barázdába is vetettek kukoricát. Ez a vetésmód részben az ekekapa megjelenése miatt maradt el, "meg tul sürü is ugy". Aki mással szántatja földjét kukorica alá, az is legtöbbször pergeti a magot: "ű nem fizet külön a gépér". A pergető két-négy szemet dob le lépésenként a barázda partjára, a kötényébe vett magból. Az 1927-es tagosítás után, amikor szaporodtak a vetőgépek, kezdtek először próbálkozni a kukorica vetőgéppel való ültetésével. "Kikelni gyorsan kikel a vetőgép után, de ahol a madár ottjár, kiszedte soronként. Az eke után pergetett kukorica lassabban kelt, de a szárazságot jobban bírta, a madár se tudta kihúzgálni. Pergetve vetőmag is kevesebb kell." A géppel vetett kukoricának viszont az egyelése könnyebb, a szálak egymástól azonos távolságra kelnek s nem egymás hátán, mint sokszor a pergetés után. Előnye még a gépi vetésnek,hogy sorai egyenesebbek, ekekapázásra alkalmasabbak, mint pergetésnél. Néha az indítja a gazdát vetőgép használatára, hogy az ősszel mélyen megszántott, alaposan megmunkált földet nem akarja tavasszal ismét szántani . A kukorica vetőmag kikelése szempontjából szinte a kapa utáni ültetés lenne a legalkalmasabb. "Nem rosszabb egyiknél se" - mondják "még legjobb a kapával ültetett kukorica. Eke után nagyon sokára kel
