Némethy Endre, Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 6. évfolyam, 1. szám (Budapest, 1961)
Katona Imre: A kubikos munkástelep és építményei
fedélrészekből állt, rajta kátránypapir, félig a földbe süilyesstve, hidegben TaakáljháTal fűtötték. Lehetőleg egy sor ágy, ill. fekvőhely sorakosott csak benne »*P Élelmezés szempontjábál a kolónia maximálisan ki volt szolgáltatva környezetének, a termelők és a kantinosok spekulációjának, különösen az utóbbi volt a terhes. 1 kant in jóformán egyetlen telepről sem hiányzott, némi túlzással találóan irja Tömörkény: "Innen van az, hogy ahol három kubikos dolgozik, ott mindjárt támad egy barák-kocsma", ahol a jellegzetes kubikoaruhától a szerelemig minden kapható volt. 1 többssáz embert foglalkoztató vállalatokat törvény kötelezte kamtin felállítására, ahol -elvileg- megszabott áron ételt és italt árusíthattak.^ A legtöbb vállalat azonban az árusítás, italmérés jogát bérbe adta, a bérlő egyedárusitási jogot élvezett és hosszabb vonalon 3-4 km-kint fiókokat is nyithatott. E falusi szatócsokból, kocsmárosokból sth. kikerülő kereskedőket a hirtelen meggazdagodás vágya hajtotta, ennek érdekében semmiféle eszköztől nem riadtak vissza, a vállalatok viszont nem ellenőriztek szigorúan, hiszen a kétszeres kizsákmányolás hasznából ők is részesültek.*^ Előfordult, hogy a kantint megtartották saját kezelésben,sőt kiadták felügyelőnek is. Ez időben általános a panasz, hogy a lelkiismeretlen kantinosok a silányabb és drágább árucikkekkel -úgyszólván versenytárs nélkül- busás hasznot vágtak zsebre,*^ éppen ezért a kubikosok lehetőleg közvetlenül a termelőktől szerezték be szükségleteiket, de maguk a parasztok is sürün végigjárták a vonalakat és a közvetítő kereskedelem kikapcsolásával kínálták különféle portékáikat.^ A vállalatok és a kantinosok az un. jancpibanlgó alkalmazásával sikerrel léptek fel ellene,** egyes megfigyelők szerint a kettős kizsákmányolás mélypontján a munkások keresetüknek mintegy 50 í-át voltak kénytelenek a kantinokban, ill. a vállalatoknál hagyni.** A korai munkásmozgalmak hatására a törvény 1895-ben eltörölte ugyan a jancsibankót, de igyekeztek a gödörcédulával helyettesíteni.^ A kantinosok az árjegyzéket előzőleg voltak kötelesek az elsőfokú iparhatóságnak bemutatni,amely visszaélés esetén az engedélyt megvonhatta; az intézkedésnek azonban nem volt különösebb gyakorlati jelentősége.*'' A k antin is az ismertetett tipusu egyszerű deszkaépület volt, gyalulatlan padokkal és gyér világítással,*^ a kubikosok baraknak vagy kantinn ak mondták. Az épület egész nap nyitva volt, néha csak szombatra és vasárnapra rakodott ki a faluból a kereskedő .Elsősorban ételt és