Némethy Endre, Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 4. évfolyam, 4. szám (Budapest, 1959)
TÖRTÉNETI ADATOK - NÉPI IRATOK - Hofer T. - Takács L. - Kresz M.: Aratási szerződések
megkapálni, gaztól mindig tisztán tartani, a letört csöves tengerit háron egyenlő kupacba rakni,az uradalomra eső 2/3-ad részt gőréba uradalmi igán vagy wagonetten behordani,valuaint a szárat egészen a földnél kis kapával levágni, felkötni, kupokbarakni és az összes szárat uradalni igán a kijelölt helyre beszállítani s ott szekeres kúpokba összerakni. 13. / Mind a 74 kaszás, nint aratók kötelezik magukat arra,hogy a frigyesmajori kerületben a folyd évben termelendő cirokbél fejenként 1 azaz Egy kisholdat saját szerszámaikkal levágnak kisholdanként anynyiért, amennyit idegen munkásoknak fizet az uradalom. - Ez a munka áll a cirokszárnak tőben kapával való levágásából, ugy ahogy erre a tisztségtől szóbeli utasitást nyernek, a cirokszakái kisebb csomókba való összekötéséből, a cirokszárkupok alá rakásából ugy, hogy azt eső ne érje, továbbá a cirokszakált kötelesek szekérre rakni, végül a levágott cirokszárat pedig tartoznak két kötéssel ellátva kúpokba rakni. 14. / Mind a 74 kaszás, nint aratók kötelezik magukat Frigyesmajorban házikeselésben lévő cukorrépából fejenként 1/2 azaz Fél kisholdat kiszedni. - Hogy egyszeri vagy kétszeri vágással kell-e fejelni a répát,hogy levéllel vagy földdel kell-e letakarni a kupacokat, - erre nézve az uradalmi tisztség csak a munka alatt nyilatkozik. Kötelesek a répát a földből ugy ki szedni, hogy az a földbe ne törjön, - földtől megtisztítani és ugy kupacokba rakni, hogy az mezei vasúttal szállítható legyen. Ezen munkáért fizet az uradalom annyit, amennyit idegen munkásoknak fizet. 15. / Ezen munkálatok végzéséig benttart az uradalom kaucióképpen ninden kaszás arató keresményéből 100 kgr. busát, amelyet csak akkor fog nekik kiadni, ha a fent jelzett munkák szabály- és a szerződés rendelkezései szerint befejezést nyernek. Esen benttartott gabonát a munkaadó a munka befejezte után a munkások zsákjaiban azok lakására hazaszállítja Újkígyósra. 16. / Jelen szerződés 13. 14.15. pontjában foglalt és felsorolt kikötések azonban csak a munkásokra kötelezőek, A cirok és cukorrépa munkálatok végzésénél az uradalom fenntartja magának a teljes szabadságot, hogy azokat másokkal vagy más eszközökkel végeztethesse.Íz uradalomra e pontokban csak az a kötelező, hogy ha a munkát aratókkal végezteti a fenti munkálatokért a fent kikötött béreket fizeti. Hegy a fenti munkálatokat aratókkal fogja-e végeztetni az uradalom vagy sem azt a munkásokkal a munka megkezdése előtt 8-10 nappal közölni fogja.