Némethy Endre, Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 4. évfolyam, 1-2. szám (Budapest, 1959)
Nyárády Mihály: Fajtaváltozás a kéki juhtenyésztésben
szélén történt. A kéld magatarti juhászok a polgártáiéki legelőinkre rendszerint Nyíregyházán át mentek, óránként átlagosan 1.5-2.3 kilométer utat tettek meg. S naponként 23-27 kilométert haladtak. Amelyik juhásznak fedél állott rendelkezésére, ez előbb csak odahajtott. Amelyiknek azonban a puszta legeiéhellyel kellett beérnie, az már egyenesen azt kereste meg. Az akios juhászok rendszerint az akolban éjszakáztak. Nem minden esetben az idő miatt tették ezt, hanem azért, hogy a juhok a fedél alatt izzadjanak. Azt tartották, hogy ezzel a juhok gyapja zsírosodik. Amelyik juhász aklot nem bérelhetett, a legelőn szabad szállást csinált magának és a juhainak. A maga (és esetleges hozzátartozója) részére kunyhót, a juhai részére pedig enyhelyet készített. A kunyhót fából, kóróból és szalmából készítette. Ez az alakjával az állóveremhez vagy pedig a lakóházhoz húzott. Az 1940-es évek elején azonban egy-egy juhász egy-egy áccsal fenyőfából, fenyődeszkákból és szurkos papírbél szétszedhető kunyhót is építtetett magának.Annak is lakóház alakja volt. A juhoknak általában kóróbdl vagy vesszőből készítettek enyhelyet. Ez egy elnyújtott S, N vagy H betű alakú kerítés volt. Az eresebb északi és déli szelek erejének a mérséklésére szánták. Azért nyugat-keleti irányban nyújtották. A neve szélenyhe volt. Az állatokat szükség esetén ennek az enyhes oldalára hajtották. A szikes legelőtérdietek általában laposak voltak. Itt-ott került rajtuk egy-egy kis emelkedés. Mivel pedig a szik nem könnyen vette be a vizet, tartés esőzés alkalmával az aljas részeket beborította. Pár napig rajtuk is maradt. A kunyhókat és az enyhelyeket azért mindig emelkedéseken készítették. Élőfa nem volt a legelőkön. A füvek közül a libafű és a tippan jelentkeztek rajtuk legelőbb. A legelőket nem osztották szakaszokra. Azok egészét egyszerre fogták fel legeltetni. Reggeli 4 óratájban indították a juhokat. A legeltetéssel az erős napsütésben 8-9 órakor leállították. Délutáni 3 órakor kezdték el újra. Este 8 órakor végeztek vele. A kis bárányokat április végén választották el. Ezt átmenettel csinálták. Az első lépé s rolt ebben az irányban a bőgőre fejés . Ez e-
