Némethy Endre , Takács Lajos szerk.: Néprajzi Közlemények 2. évfolyam, 3-4. szám (Budapest, 1957)

E. Fehér Julianna: Adatok Bernecebaráti gyűjtögető és zsákmányoló gazdálkodásához

segítenek egymásnak s ha távolabb kerülnek egymástól összekajbálják egymást, megvárnak mindenkit s együtt indulnak haza. Egy-egy család is megyén együtt ahol többen vannak és ráérnek, visznek magukkal gyere­keket ia. Utóbbi idóben jobban szeretnek kettesben menni, sokan csak egyedül.Kern akar várni senkire, siet, meg nem akarja, hogy más leszed­je elóle. Ha egy helyen már szedi valaki, oda már nem mennek, tovább mennek, nem szedik le egymás elól. A saját részükre való gyűjtögetés mellett igen nagy jelentősé­gű volt az eladásra való gyűjtögetés, különösen az 1910-es évektől kezdve. Azonkívül, hogy voltak vállalkozók, kereskedők, akik megvet­ték a növényeket, állatok bundáját, tojást atb. maguk is vitték elad­ni. Voltak a faluban olyan kofa-psszonyok, akik maguk is gyűjtöget­tek ugyan.de másoktól is megvették amit szedtek s vitték eladni a ma­gukéval együtt. Különösen az első világháború idején vittek sokat, ak­kor a kofa is több volt. Mig lehetett, elsősorban Ipolyságra vitték, piacon adták el éa kereskedőknek. Bejártak Balassagyarmatra is, főleg később mikor Ipolyságra már nem vihették. Málnát, szedret Budapestre is lehozták, gyárakba is vitték, gombát maguk is árultak az újpesti, Garai-téri piacon. Vácra, Esztergomba is eljártak árulni. Volt amit helyben és a szomszéd községekben is el tudtak adni és az erdészet is bevette. Gyűjtögettek napszámban is az erdészetnek és vállalkozóknak. Gyógyfüveket szedtek gyógyszertáraknak, kereskedőknek, Pestre is küld­ték. Eladásra ma már csak azt szedik, amit az erdészet ott helyben be­vesz, máshova nem viszik. A zenészek , cigányok gombát, virágot szoktak vinni Gyarmatra, Pestre. A második világháború óta kevesebbet gyűjtö­getnek, amint mondják, nem érnek már ugy rá. Sokan járnak más vidékre is dolgozni s az utóbbi években egyre nagyobb teret hódit a kerti mál­na termesztése, ami sok munkát és időt igényel, elvonja idejüket a gyűjtögetéstől, mennek napszámba. A gyerekek se járnak már olyan sokat az erdőre, inkább csak tűzifát szednek. Eladásra csak azt szedik, amit az erdészet átvesz, csipkét, málnát, szedret, gombát. Ennek ellenére még mindig fontos a gyűjtögetés s valószínűleg továbbra is az lesz. 1. Táplálékul szolgáló növények Galambbegy saláta /VALBRIANELIA locusta/. Főleg szántóföldeken, ugaros helyeken, szőlőben terem. Márciusban mikor a fü nő már ezt is lehet szedni. Levele csipkés, hosszas, csomókban terem. Ecettel megöntve sa­látának használják, de főzeléknek is elkészítik mint a sóskát, tejfel­lel behabarják. Szedték eladásra is;

Next

/
Oldalképek
Tartalom