Cs. Pócs Éva: Néprajzi Közlemények 10. évfolyam, 3-4. szám - A karácsonyi vacsora és a karácsonyi asztal hiedelemköre (Budapest, 1965)

I. A karácsonyi vacsora és a karácsonyi asztal a magyar nyelvterületen

kezes egyik jellemzője is egyúttal - elsősorban a hozzáfűződő hiedelmek révén. Mind a kolbászt, mint a mákostésztát gyakran emiitik "angyal", "angyali" jelzővel ellátva* angyali kolbász, angyalguba, angyali esik stb. Hogy ez az elnevezés milyen hiedelmet takar, arra jől rávilágit néhány adatunk: Yerpeléten /Heves m./ azért esznek angyalkolbászt, mert karácsony éjjelén az angyalok lejárnak a földrej a kunszentmártoni /Szolnok m./ katolikusok azért, mert Jézust és Máriát az angyalok tiszteltékj liskunmajsán /pest au/ pedig a mákos teszt a maradékát reggelig a kemenceknekőba vagy a szekrény tetejére helyezik a házat éjjel látogató" angyalok számára, ügy látszik tehát, hogy e terminus a karácsony éjjelén látogató természetfölötti lények táplálásának képzetére utal. Est támasztják alá az "angyali hurká"-vai kapcsolatban mondottak is. Az angyalok tiszteletére vonatkozó,, pusztán vallási jellegűnek látszó adatot a többi mellett valószínűleg másodlagosnak kell tartanunk. - Visszatérve a mákostésztával kapcsolatban felvetett problémára: annak a ténynek, hogy a mákostászta, mint jellegzetes böjti étel az éjféli étkezéskor, a zsiros, húsos ételek tőle teljesen elütő környezetében is helyet kapott, kell hogy valami komolyabb oka legyen - ennyi adat nem magyarázható karácsony esetéről -való elcsúszással. Arra gondolunk, hogy esetleg a szellemek táplálásával kapcsolatos hiedelem van a mákostásatásai - illetve valószinübbjhogy csak a mákkal - szoros öszszefüggésben. Nem tudtuk egyik csoportba sem besorolni néhány kimondottan böjtös ételre vonatkozó adatunkat - ezek valószínűleg a karácsonyböjti étkezés, illetve egyes karácsonyböjti ételek időbeli elcsúszásai /a hozzájukfüződő hiedelmek is o« da kapcsolják őket/, és egyáltalán nem jellemzőek az éjféli étkezésre: Nagyberkiben /Somogy m./ sülttököt, perecet, diót, szőlőt, tejet esznek éjfélkor - tehát jellegzetes karácsonyböjti vacsorát. - A Sióval az egyébként este szokásos betegség és hal ál jósló cselekményt is elvégzik, a szőlőhöz