Serfőzőné Gémes Magda szerk.: A magyar néprajztudomány bibliográfiája 1980 (In: Néprajzi Hírek – A Magyar Néprajzi Társaság tájékoztatója 10. évfolyam 3-6. szám. Budapest, 1981)

Tartalom

76 501. Paládi-Kovács Attila: „A Kárpátok és a Balkán népi közlekedése." Nemzetközi néprajzi szimpózium, Sárospatak 1979. szeptember 25-27. Transport and Communication in the Carpathians and in the Balkans - International Ethnographic Symposium Held in Sárospatak, September 25-27, 1979. = Ethn. XCI. 1980. 280-282. 502. Pusztainé Madar Ilona: A nemesládonyi és tompaládonyi szekér. Wagen in Nemesládony und Tompaládony. = Savaria. IX-X. 1975-1976/1980. 205-225. Illusztr. +503. Tarisznyás Márton: Despre plutaritul practicat in zona Gheorgheni. Von der Flösserei in dem Gebiet Gheorgheni. = Marisia. IX. 1979. 579—587. 504. Viga Gyula: A Bükk-hegység szlovák meszeseinek kereskedő útjai az Alföldre. Die Handelswege der slowakischen Kalkbrenner im Bükkgebirge in die Grosse Ungarische Tiefebene. = Ethn. XCI. 1980. 252-258. Illusztr. Bibliogr. 257. VII. Táplálkozás 505. Bors Éva: Népi ételek a Csallóközben. L'udová strava na Zitnom Ostrove. = CsMMH. IV. 1980. 2; 5-6, 14-15. 506. Füvessy Anikó: A nagyiváni göföje. = MK. 32. 1980. 2; 35. - Szárítással tartósított túró. 507. Juhász Dezső: Nyelvjárási szövegek Oltszakadátról. Közzéteszi: = MNy. LXXVI. 1980. 226-233. - Lakodalmi ételek. Tánc. Viselet. Kender. Gyapjúfonás. Halászat.. .stb. 508. Kapitány Orsolya: Adatok a mézesbáb szerepére a somogyi parasztság táplálkozásában. = Somogy néprajza 2. 1980. 169-178. Illusztr. Bibliogr. 178. 509. Knézy Judit: Paraszti tejfeldolgozás és tejtermékek fogyasztása Somogyban (1850 1945). = Somogy néprajza 2. 1980. 137-168. Illusztr. Bibliogr. 167168. 510. Uó'.: A sertéshús fogyasztása és tartósítása Somogy megye parasztságánál (18501960). = Somogy néprajza 2. 1980. 109-136. Illusztr. Bibliogr. 135-136. 511. Kövi Pál: Erdélyi lakoma. Bukarest, 1980. Kriterion. 327 p. Illusztr. 512. Molnár Mária: Munkaeszközök. 2. A háztartás eszközei. Békéscsaba 1980. Rózsa Gimnázium és Szakközépiskola. 142 p. Illusztr. (Békés megye néprajza 11.) 513. Szabó Bálint: Étkezési mód Nyárádszentimrén. = Művelődés. XXXIII. 1980. 7; 30-31. 514. Takács Lajos: Csemege, nyírvíz, virics. = MNy. LXXVI. 1980. 215-218. - Sűrített szőlőlé. Iható fanedv. VIII. Népi technológia 515. Kardalus János: A homoródalmási mészégetés. = ND. 1980. 64 -74. Illusztr. 516. Ló'rinczi Etelka: Fonalfestés és rojtkötés Árapatakon. = ND. 1980. 122-130. p. 15 t. Illusztr. Bibliogr. a jegyzetekben 129-130.