Benda Gyula: A keszthelyi uradalom 1850 előtti hagyatéki és vagyoni összeírásai 1. - Keszthely 1711-1820 (A Néprajzi Múzeum forráskiadványai 1; Budapest, 1988)

Előszó

magasabbrendű kultúrát teremtettek, mint a gazdaság (elsősorban a mezőgazdaság) vidéki, falusi ágának a termelési kultúrája. A város tehát a legtöbb háztartás, a paraszt családok felszerelésében a fogyasztási kultúrát i képviselte, a falu pedig a termelését. Minthogy az ipar fokozatosan korszerűsödö'tt, s ezzel a mezőgazdaság sehol sem tudott lépést tartani, hovatovább a városi eredetű fogyasztási kultúra értékrendje maga alá rendelte a falusi termelési kultúrát. Ez a történelmi ellentmondás úgy fejeződött ki a háztartás leltárakban, hogy a fogyasztási javak pénzértéke, mindenkori ára magasabb volt, mint a munkaeszközök, szerszámok arzenálja, és növekvő tendenciát mutatott. Természetesen ez a folyamat meglehetősen tekervényesen haladt előre, sok vargabetűt írt le, az egyes társadalmi rétegeket, csoportokat, sőt a marginális helyzetűeket véve példaként, még holtágakat is alakított ki. Mindazonáltal valamennyi tájon és valamennyi társadalmi közegen keresztülhatolt. Egy-egy ország életében, a forrásadottságok szerint talán három-négy évszázadon át aránylag elég pontosan nyomon lehet követni a fent leírt folyamatok menetét. Valamikor, nagyon szeretném remélni, nem is olyan távoli jövőben különféle európai országok egykori életminőségeit tudjuk majd összehasonlítani egymással. Az a tény, hogy az átlagembert rendszerint mindig az érdekelte, hogy milyen mennyiségű és minőségű anyagi javakkal rendelkezik (összehasonlítva más társadalmi csoportokhoz tartozók által birtokoltakkal), ezzel a kutatási programmal a tudomány érdeklődésének körébe vonja mindazt, aminek elérése, megvalósítása vagy meghaladása egykor a legszélesebb néprétegek életvitelének hajtóenergiája volt. így a tudomány eljut oda, hogy megértse és reprodukálja az átlagember viselkedésének okait és magatartásának szabályait. A tudomány ezzel nem közvetetten, logikai úton valószínűsíti a történelemben lejátszódott változásokat,