Kecskés Sándor szerk.: Az országos mezőgazdasági kiállítások és vásárok története 1881-1990. (Budapest, 1996)

Tanulmányok - FÜLÖP ÉVA MÁRIA: A magyar mezőgazdaság és bemutatói. 1881-1945 (lektor: Szuhay Miklós)

Az 1930-ban Orosházán megrendezett Országos Mezőgazdasági, Ipari és Kertészeti Kiállítás és Vásár elsősorban már a közép- és kisbirtok bemutatkozója volt. Az eltelt időszakban a gépesítés fontossága növekedett. A kiállítások szervezői a közép- és kisbirtokoknak a szövetkezést ajánlották eszközállományuk fejlesztésére. Az országos kiállításokon és vásárokon látott gépek beszerzésében a termelőknek a Hangya-szövetkezet vidéki fiókjai nyújtottak segítséget. A legfontosabb háziállatok számának alakulása a két világháború között (a tavaszi haszonállat-összeírások alapján) 1930 1938 szarvasmarha 1.778.000 1.875.000 ló 860.000 814.000 sertés 2.362.000 5.224.000 juh 1.464.000 1.629.000 Az 1935. évi kiállítás egyben az agrárszakoktatás nagyszabású seregszemléje is volt. A Földművelésügyi Minisztérium szakoktatási kiállítása iskolánként tárta a látogatók elé az egyes oktatási intézményekben folyó munkát. A magyaróvári gazdasági akadémia bemutatta a tanárai által írt tudományos publikációkat, az akadémia fényképgyűjteményét és az egyes tanszékek tevékenységi köréből kiemelten is a fajta-összehasonlítás, növényvédelem, takarmányozás, tejvizsgálatok, műtrágyázási kísérletek témaköreit. A mezőgazdasági szakiskolák kiállításai természetesen elsősorban a kisgazdaságok tulajdonosainak szóltak. A művelési rendszereket illetően, rámutatva egyúttal az ország eltérő területi fejlettségére is, még mindig hangsúlyozni kellett a váltógazdálkodás előnyeit. A kiállításon részt vettek a téli gazdasági iskolák, a Gazdatanácsadó Állomások, s a Háztartási (Gazdasági) Vándortanfolyamok is. Ez utóbbiak gyűjteményes kiállításán a konzervkészítés is helyet kapott. A kísérletügyi kiállítás a szakoktatástól elkülönülten került megrendezésre. Központi témája - a juhászaira is kiterjedően - a mezőgazdasági kísérletügyi és más szakintézeteknek a gazdaságos és higiénikus tejgazdaság szolgálatában kifejtett tevékenysége volt. Az Országos Mezőgazdasági Kamara kiállításán ismertette a mezőgazdasági kamarai intézmény szervezetét (Országos Mezőgazdasági Kamara, vidéki mezőgazdasági kamarák, vármegyei, járási és községi mezőgazdasági bizottságok). A népességmegoszlás szemléltetése mellett, bemutatták az ország földbirtok- és árviszonyait, az értékesítési lehetőségeket és részletes üzemstatisztikai kimutatásokat is, az OMGE Üzemi és Számtartási Osztálya segítségével. Külön is kiemelték Budapest agrárpiaci szerepét.