Kecskés Sándor szerk.: Az országos mezőgazdasági kiállítások és vásárok története 1881-1990. (Budapest, 1996)

Tanulmányok - DANKÓ IMRE - SZABÓ LÁSZLÓ PÉTER: Élelmiszeripari kiállítások (lektor: Pálmány Béla)

"Mit készít a húsipar szarvasmarhából ? ' ' (1955. évi kiállítás) Nyugat-Pestmegyei Sütőipari Vállalat 35. sz. üzeme, Halásztelek, kiporciózott kenyértészta formálása Hatvani Cukorgyár, kezelőpult (1973)