Szirácsik Éva: Gazdálkodás a Koháryak Nógrád vármegyei központú birtokain (1647-1731) - Mezőgazdaságtörténeti tanulmányok 13. (Budapest, 2017)
Tartalom
4. Gazdaságok a gazdák jogállása szerint 112 Szabadosok és szabadmenetelüek 112 Nemesek 114 Jobbágyok és zsellérek 116 5. A családi gazdaságok 118 A családi gazdaságok és a családtagok 124 A javakkal való ellátottság 132 6. A végvári katonák és leszármazottaik sorsa 136 A katonák és a leszármazottaik a Rákóczi-szabadságharc után 136 A végvári harcok emlékezete 142 7. A mezővárosok 144 8. A földesúri járadékok 158 A pénzjáradék 159 A munera 160 A dézsma 161 A robot 162 IV. A majorsági termelés 174 A majorsági állattenyésztés 176 A majorsági szántók 182 A majorsági szőlő 189 A majorsági kert 191 A majorsági rétek és legelők 192 Az uradalmi erdők hasznosítása 195 Az uradalmi vízhasználat 197 A majorsági gazdálkodás jellege 198 V. Az ipari termelés 200 VI. Az uradalom kereskedelme 210 VII. Az uradalom pénzmozgásai 219 A Koháry-birtokok pénzbevételei 219 A Koháry-birtokok pénzkiadásai 233 A gazdálkodás jellege és jövedelmezősége 243 VIII. Gazdálkodás a természetbeniekkel 245 A gabona 246 A széna 257 A szarvasmarhák 260 A vaj 261 A szamarak 262 A sertések 263
