Szotyori-Nagy Ágnes (szerk.): A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 2011-2012 (Budapest, 2012)

Tanulmányok - Takáts Rózsa: Céhes kézműipar forrásai a Magyar Mezőgazdasági Múzeumban II. Iratok

3. Mészáros céh „nyílt levele”

(1614 - Rajka, Moson vm.)

AI. 552. leltári szám.74

32 X 21 cm, 2 lap. Kézírásos. Német nyelvű.

Tartalom: A Mosonmagyaróvári uradalomhoz tartozó Ragendorf (Rajka) mezőváros mészáros céhének mesterei által kiállított nyílt levél („offener Brief”, valójában Kundschaft) Hans Haidenfaller egy évet kiszolgált mészároslegény részére. Gyűrűspecsét lenyomatának helyével. 1614. szeptember 25. (Lásd 2. sz. kép!)

Ez az első irat a Céhkataszter szerint, mely a mészáros céh működését igazolja.

4. Mészáros céh tanúságlevele (1709 - Rajka, Moson vm.)

AI. 544. leltári szám.75

20 X 31 cm, 1 lap, kézírásos, vázlatos feljegyzés. Német nyelvű.

Tartalom: Igazolás 1709. január 28-án kiállítva Georg Lamm mészároslegény számára, hogy a helyi mészárszékben mestermunkáját („Handmeisterstück”) elvégezte. A végzett munkafajták öt pontban felsorolva (ütés, mérés, hasítás stb.), Mathias Unger és Johannes Sträck céhbiztosok jelenlétében és igazolásával.

5. Mészáros céh felszabadító levele (1742 - Körmöcbánya, Bars vm.)

AI. 288. leltári szám.76

31,5 X 21 cm, 1 lap. Nyomtatott, kézírással kiegészítve. Német nyelvű.

Tartalom: Körmöcbánya (királyi szabad fő-bányaváros) mészáros céhe tanúságlevelet („Brieffs-Zeugert”) állít ki Kastner János mészárosinas részére 1742. február 13-án, aki egyik, céhükhöz tartozó mesternél (Johan Georg Bernhardingnál) egy év inasidőt töltött és vándorlását megkezdi.

A záró, papírfelzetes pecséten olvasható: „Sigillum Lanionum Kemnicten - 1687.” A nehezen kivehető ábra: angyal és kétoldalt egy-egy szárnyas oroszlán tart egy kerek pajzsot. A pajzs ábrája: rét, felette csillag, a réten hátsó lábra emelkedett patás állatokat készül mészárosbárddal lesújtani egy oroszlán.

A körmöcbányai mészárosok 1609-ben nyerték privilégiumukat a Selmec, Beszterce és Korpona városbeliekkel II. Mátyástól, melyet 1669-ben megújítottak, s ugyanekkor a jolsvaiaknak kölcsönöztek.77 Körmöcbányán egy önálló mészáros

74 Céhkataszter II. 139.1962-ben leltározva, bekerülés módja ismeretlen. (RMA)

75 Céhkataszter II. 139. 1962. évi leltározás, forrása ismeretlen. (RMA)

76 Céhkataszterben nem szerepel. 1961-ben leltározva, forrása ismeretlen. (RMA)

77 ELTE Egyetemi Könyvtár Kézirat és ritkaságtár. XXXVI. Laniones (Mészárosok). 5. Cremnicienses, Schemnicienses, Neosolienses et Corponenses. Privilegium a Mathia II. a. 1609. extradatum pro Jolsvensibus. „Wir Richter u. Rath der к. f. Perg-Stadt Newsohl... Neusohl. 1669.” Másolat, papir. Germ. In: ELTE Elektronikus könyvek, kéziratok. Tom. II. Pars I. Catalogus librorum manuscriptorum. Bp. 1889. http://www.konyvtar.elte.hu/szolgaltatasok/e_szolg/catalogusl. pdf 136.

48