Estók János szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 2005-2007 (Budapest, 2007)

KIÁLLÍTÁSTÖRTÉNET - Nagy Ágota: A növénytermesztési kiállítások története

1968-ban nagyszabású időszaki kiállítás nyílt Régius János rendezésében A kendertermesztés- és feldolgozás címmel.

11 A kiállítás a Szegedi Rostkikészítő Vállalat, valamint a Kenderfonó és Szövőipari Vállalat közreműködésével jött létre. Eredeti gépek és modellek segítségével szemléltette a hagyományos és a kornak megfelelő kendertermesztést, kenderfajtákat, az ipari rostfeldolgozást, valamint a fonó- és szövőipari munkafolyamatokat. A hagyományos paraszti kenderfeldolgozást bemutató rész a múzeum anyagán alapult, de több népművészeti tárgyat a Néprajzi Múzeum kölcsönzött a kiállításhoz. Ugyancsak ebben az évben - újszerű kiállítási vállalkozásként - „Gyümölcsfajta bemutatóra" került sor.

12 A bemutatóban a Kertészeti Kutató Intézet, valamint az Országos Szőlészeti és Borászati Kutató Intézet vett részt. Az érdeklődő közönség itt nagyüzemi és házikerti gyümölcsfajokat és fajtákat, fajtajelölteket és a legújabb nemesítéseket tekinthette meg. A kutatóintézetek és a múzeum munkatársai szaktanácsadással segítették a korszerű gyümölcstermesztési ismeretek elsajátítását. Az 1970-es években a Magyar Mezőgazdasági Múzeum számos filiáléval rendelkezett, melyek többnyire egy-egy termelőszövetkezet, vagy állami gazdaság üzemi múzeumai voltak. Óhatatlanul megjelentek a budapesti múzeumban is az ilyen típusú kiállítások. 1971-ben 20 éves a Sasad Mezőgazdasági Termelőszövetkezet címmel Preininger Adolfné rendezett kertészeti témájú kiállítást.

13 Itt a termelőszövetkezet fejlődését követhették nyomon a látogatók. Kiemelt jelentőségűek a múzeumi kiállítások sorában a paprikával foglakozó bemutatók. Jóllehet e tanulmány kereteit meghaladja a filiálék kiállításainak felsorolása, mégis megemlítendő, hogy a híres kalocsai és szegedi paprikatermesztő körzet helyi bemutatása is a Magyar Mezőgazdasági Múzeum rendezésében látható, illetve volt látható. Kalocsán 1977-től napjainkig, Szeged-Szentmihálytelken 1978tól 1988-ig. 1972-ben az időszaki kiállítások közül a legtöbb látogatója - 20 000 fő A magyar fűszerpaprika című kiállításnak volt, melyet Pál Istvánné és Szilágyi Pál rendezett. A kiállítás, függetlenül attól, hogy időszaki kiállításnak épült, rendkívül igényes és részletes, mindenre kiterjedő bemutatását adta a paprikának, s az alábbi témaköröket fejtette ki részletesen: a paprika termesztésének kialakulása, elterjedése; botanikai ismertetése, éghajlati, talaj- és tápanyagigénye, a táplálkozásban betöltött szerepe, kémiai összetétele; a fűszerpaprika termesztésének hazai kialakulása, termesztési körzetek; vetés, ápolás, betakarítás; a hagyományos feldolgozás, jellegzetes eszközök (mozsár, külü); a fűszerpaprika nemesítése, a szegedi és kalocsai fűszerpaprika nemesítésének kialakulása, akkori helyzete; a nemesített fajták és jellemzésük; a paprika ipari feldolgozása; a Kalocsai Konzerv- és Paprikafeldolgozó Vállalat; a Szegedi Konzerv- és Paprikafeldolgozó Vállalat; a Konzerv és Paprikaipari Kutató Intézet; az állami minőség-ellenőrzés; a paprikakereskedelem, export és versenytársak. (Itt még nagy hangsúlyt fektettek a rendezők az oktatásra, és a paprika termesztési technológiáját részletesen, kézikönyvszerűen adták meg. Leggyakoribb betegségeit és az ellenük való védekezés lehetséges módjait is szinte a növényvédelmi tanácsadás pontosságával sorolták fel.) " MMgMA IX/206. A Magyar Mezőgazdasági Múzeum beszámolójelentése, 1968. 12 MMgMA IX/206. A Magyar Mezőgazdasági Múzeum beszámoló jelentése, 1968. 13 MMgMA IX/543. A Magyar Mezőgazdasági Múzeum beszámoló jelentése, 1971.