Fehér György szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1992-1994 (Budapest, 1994)

CSOMA ZSIGMOND: A kóser bor Magyarországon (A kóserezési jog mint adóforrás és a zsidó hitközségek gazdasági önállóságának alapja)

ENTZ F. — MÁLNAY L — TÓTH 1.1869. Magyarország Borászata. Pest. HUDI J. 1994. A pápai zsidó község és önkormányzata 1748-1848. In: ...és hol a vidék zsidósága?... Történeti és néprajzi tanulmányok a falusi, mezővárosi zsidók és nemzsidók együttéléséről. Szerk.: Deáky Zita-Csorna Zsigmond-Vörös Éva.

Bp. 1994.39-59. Centrál-Európa Alapítványi Könyvek 2. Sorozatszerkesztő: Csorna Zsigmond ILON G. 1987. Adatok Vác zsidóságának életmódjához a 19. század közepéről. In: Studia Comitatensia 18. Szerk.: IKVAI Nándor KOMORÓCZY Gy. 1944. Borkivitelünk észak felé. (Fejezet a magyar kereskedelem történetéből) Kassa. MÁTYUS 1.1792. Ó és Új Diaetetica. V. Pozsony. NAGYVATHY J. 1821. Magyar practicus termesztő. Pest. TAKÁTS S. 1902. A zsidóadó és a kóser bor. MGTSZ. (Magyar Gazdaságtörténeti Szemle) 478-480. VARGA J. 1960. Borkezelés a XVIII. században. In: Történeti Szemle. 130-141.