Pintér János szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1988-1989 (Budapest, 1990)

BALÁZS GYÖRGY: Élőerővel működő malmok a Kárpát-medencében a XVIII-XIX. században (II. Taposómalmok)

6. ábra. A kapuvári szamárral hajtott taposómalom terve 1853-ból. gerpárokat működtettek segítségével.

31 (ó.ábra) A tervtári anyagok bizonyító erejét nagyban rontja az, hogy nem minden esetben deríthető ki, vajon megépült-e, s ha igen, ugyanúgy épült-e meg az épület, malom, ahogyan a tervező megrajzolta. A kapuvári serfőzőház gépészeti berendezésének hitelességét a tervlap hátoldalára írt fel31 OL. T.2. Az Esterházy-család Budapesti Hitbizományi Levéltárának tervrajzai, XXXV. Téka, 1128.