Pintér János szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1988-1989 (Budapest, 1990)

P. ERMÉNYI MAGDOLNA: Gyümölcstermesztés a Pannonhalmi Bencés Főapátság füssi gazdaságában, a századfordulón. I.

A faiskolában és a gyümölcsősben végzett egyes napszámos munkákról és azok költségeiről ad áttekintést az 1. táblázat. 1. táblázat Kimutatás „1898 évben a karomi és ronkai kapálásra, beszedésre és ojtásra kiadott költségek'

31 Kiadás Ápr.11-17. (Forint) 1. Ápr.11-17. Karomban a gyümölcsösben 33 fő (20 férfi 106 40,26 Ápr.18-23. ásás és 13 nő) munkanap 2. Ápr.18-23. Karomban a gyümölcsösben 37 fő (26 férfi 168 63,90 Ápr.25-30. ásás és 11 nő) munkanap 3. Ápr.25-30. Karomban ásás és bab ülte31 fő (21 férfi 120 44,60 Ápr.25-30. tés és 10 nő) munkanap 4. Máj.1-7. Karomban ojtás, kapálás, 19 fő (11 férfi 48 18,20 ásás, mák ültetés és 8 nő) munkanap 5. Máj.9-14. Karomban ojtás, ásás, kapá26 fő (18 férfi, 100 38,10 lás Ronkán ásás és 8 nő) munkanap 6. Máj. 16-21. Ronkán ojtás, kapálás, bab 5 fő (5 férfi) 17 6,80 ültetés és fák öntözése, Kamunkanap romban ojtás, ojtványok kötözése és szőlő permetezés 7. Máj.23-28. Karomban és Ronkán ojtás 13 fő (8 férfi, 37 15,00 és permetezés. és 5 nő) munkanap 8. Jun.6-11. Karomban kapálás, és bab 27 fő (8 férfi 82 33,87 és mák kapálás és 19 nő) munkanap Összesen: 678 256,73 munkanap Forint 1890-től az oltványok előállításához szükséges alanyokat - vadoncokat - Schölsitzből és Pozsonyból vásárolták. A vadalma és vadkörte csemeték többségét Schölsitzből, kisebb részét Pozsonyból, viszont innen a cseresznye és vadmeggy csemetéket vették leginkább. Ezek ára évente és az évszakok szerint is változott, de általában 2 krajcárt fizettek egy-egy magoncért. Évente 1000 db vadkörtét és 1000 db vadalmát ültettek, cseresznyéből 500-1000 darabot. A szükséges oltóágakat a már említett kertészetekből szerezték be. A jószágkormányzónak MARTINKOVITS János erdész volt a fő segítőtársa, aki a faiskola gondozási tisztségét is betöltötte. Rajta kívül ál31 BFK BK 294/7. Kimutatás az 1898 évi gyümölcsös és faiskolai munkákról.