Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1986-1987 (Budapest, 1987)

Tartalomjegyzék Szabó Loránd: A megújulás útján 7 TANULMÁNYOK Nováki Gyula: Tufába vágott gabonásvermek Északkelet-Magyarországon a törökkortól az újkorig 13 Bökönyi Sándor: Szarvas 1. lelőhely, egy késő-újkori teleprészlet állatmaradványainak archezoológiai vizsgálata 89 Takács István: Segédlet szubfossilis harcsák testnagyságának kiszámításához a fő vázalkotók méretei alapján 105 N. Kiss István: Bortermelés és társadalmi viszonyok a muraközi uradalomban (1670—1720) 127 Pintér János: Adalékok Kecskemét szőlőtermesztéséhez a századelőn 151 Wohlné Nagy Ágota: A kamilla Magyarországon a XX. században 169 Pálmúny Béla: Majorsági állattenyésztés a szécsényi uradalomban (1797— 1851) 189 V. Gőz Gabriella: Adalékok néhány nyugat-európai ország szarvasmarhafajta-törzskönyvezésének történetéhez 213 Für Lajos: A csákvári uradalom állattenyésztése, 1920—1944. II. 223 Martha Zsuzsanna: Kezdeti törekvések a külterjes magyar baromfitenyésztés fejlesztésére (1914-ig) 245 Knézy Judit: Uradalmi alkalmazottak és életmódjuk a csurgói uradalomban a XVIII. század végén 285 Fülöp Éva Mária: Fejezetek a tihanyi apátság balatonendrédi gazdaságának történetéből (1716—1945) 311 Balassa Iván: Egy talaj megmunkáló eszköz: a hasogató Európában 341 Fehér György: Az alagcsövezés gazdasági problémái Magyarországon (1852 1918) 375