Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1986-1987 (Budapest, 1987)

TANULMÁNYOK - Nováki Gyula: Tufába vágott gabonásvermek Északkelet-Magyarországon a törökkortól az újkorig

37. A = Kistokaj — Ambrus József pincéje. B = Bér — Mihalik János pincéje. technikájával és történetével, és ebbe a témakörbe más kutatókat is bevont. Európai áttekintéseik során különösen Franciaország középkori és XVIII—XIX. századi gabonásvermeit és az azokkal folytatott kísérleteket, továbbá Spanyolország, Olaszország, Szicília, Málta, Algéria, Oroszország, Jemen, India, Kína, stb. területéről ókori, illetve középkori és újkori gabonásvermek egész sorát (néhol több ezer darabot) és azok történetét ismertetik.129

Számunkra két

fontos, földrajzilag viszonylag közel eső területre vonatkozó adatot emelek ki. Az egyik egy könyvborító lap festménye, Guidoccio Cozzarelli (1450—1516) sienai festő műve, amely egy toscanai (valószínűleg Siena) város részletét mutatja be négy gabonásveremmel és 129 SIGAUT, F. 1978; GAST. M. SIGAUT, F. 1979, 1981; GAST, M.—SIGAUT, F.—BEUTLER, C. 1985.