Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1986-1987 (Budapest, 1987)
TANULMÁNYOK - V. Góz Gabriella: Adalékok néhány nyugat-európai ország szarvasmarhafajtatörzskönyvezésének történetéhez
tenyésztése során használták Amerikában, Hollandiában, Franciaországban, Németországban és Belgiumban, sőt még Magyarországon is. Az első francia shorthorn-törzskönyvet (Shorthorn-Durham) 1855-ben alapították. Nagy-Britanniában Lincolnshire grófságban az egyszínű sötétvörös shorthornok egy különös fajtáját tenyésztették ki, a szín mellett főleg a tejelőképességre fordítottak nagy figyelmet a test nagyságának és arányosságának rovására. Az új tulajdonságokkal rendelkező shorthorn marhát 1895 óta külön törzskönyvezik. A törzskönyvbe vétel egy erre a célra kiküldött bizottság által történik, amelynek javaslatára nemcsak egyes tenyészállatokat, hanem egyszerre egész tenyészteket is fölvesznek.A teheneket nem, de a bikákat számozták. Ahol shorthorn fajtát tejtermelésre tenyésztettek, a tehenek nyakában egy táblán a nevük mellett a tejelőképességüket is feltüntették. Pl. Babrahamban C. R. W. Adeane shorthornjait tejtermelésre tenyésztette ki.2 Angliában tenyésztett másik kitűnő fajta a Devon húsmarha, amelynek van észak- és dél-devoni változata. Nevük „Rubies of the West'1, azaz „Nyugat rubinja", ugyanis színe a vörös különféle árnyalata. Gyors fejlődésű, igénytelenebb, mint a shorthorn marha, testalkata igen szép. Az Aberdeen Angus után rendszerint a legelső díjakat viszik el a smiethfieldi kiállításokon már 1798 óta. A legfontosabbak a marhakiállítások közül: Smithfield, Birmingham, Norvich. Legfontosabb tenyésztőhelyeik: Devon, Sommerset, Cornwall, Dorset grófságok Nyugat-Angliában. A Devon szarvasmarhafajtát 1851 óta törzskönyvezik, Tanner Davy ezredes kezdeményezésére, aki 30 éven át maga vezette törzskönyvüket. Ebben a tehenek is számot kaptak, ami az áttekintést igen megkönnyítette. Ha a tulajdonos és a tenyésztő nem azonos, ezt külön is feltüntették. A dél-devoni szarvasmarháknak 1891 óta van törzskönyvük. Ezek nem olyan harmonikus alkatúak, mint az északiak, színük citromsárga és tejre tenyésztették ki, amelynek magas a zsírtartalma és kitűnő vaj előállítására használják.)3 Angliában jelentős fajta a sussex szarvasmarha. Sötét színű, edzett húsmarha. Lassan fejlődő, de kitűnő húsú fajta. 1883 óta törzskönyvezik. A törzskönyvben feltüntetik a nyert díjakat és a tulajdonos nevét. A Red-polled szarvasmarha a dairy-shorthorn után Anglia legjobb tejelő fajtája. Finom szervezetű, kettős hasznosítású: tej és hús s ebben a legrégibb fajtának tartják. Törzskönyvüket Henry F. Eulen alapította s azt 1874 óta vezetik. Ez a többi törzskönyvtől eltérően az állatokat csoportokba osztotta, a csoportok nevei általában a birtokok, ritkábban a tulajdonosok nevei, amelyeket csak a kezdőbetűkkel jelöltek. A tehenek mint törzsanyák szerepeltek és az egész törzsnek nevet adtak. A tehenek és a bikák nevei külön-külön nyomtatásban voltak feltüntetve. 2 SZILASSY Z. szerk. 1909. 45—50. p. 3 SZILASSY Z. szerk. 1909. 52. p.
