Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1984-1985 (Budapest, 1985)

V. Góz Gabriella: A szarvasmarha törzskönyvelés fejlődése Magyarországon (1900—1940)

Az ellenőrzött nagyobb tenyészetek* tejtermelési átlagai az 1920—1939 években 2. táblázat Számadási év hány összes ellenőrzött egész évben ellenőrzött átlagos évi termelés Számadási év megyében tenyészetben összes ellenőrzött egész évben ellenőrzött tej hozam tejzsírhozam tejzsír Számadási év volt ellenőrzés db kg y /o 1920/21 1 18 1.819 1.053 1.743 68,2 3,9 1921/22 1 18 1.813 1.034 1.875 71,7 3,8 1922/23 1 30 2.090 1.342 1.849 70,5 3,8 1923/24 1 32 2.398 1.567 2.232 84,2 3,8 1924/25 1 39 2.622 1.683 2.520 95,2 3,8 1925/26 4 69 4.945 3.202 2.689 103,6 3,9 1926/27 10 197 11.419 7.350 3.001 112,7 3,8 1927/28 13 332 16.993 10.656 3.041 112,8 3,7 1928/29 16 383 19.501 11.813 3.216 119,1 3,7 1929/30 19 440 19.982 12.605 3.478 129,1 3,7 1930/31 19 480 20.424 12.941 3.563 132,4 3,7 1931/32 19 421 16.530 10.662 3.430 127,4 3,7 1932/33 21 431 17.535 9.999 3.623 133,6 3,7 1933/34 22 576 26.715 15.952 3.601 133,3 3,7 1934/35 23 694 29.493 18.204 3.397 123,9 3,6 1935/36 23 736 32.415 19.556 3.540 129,7 3,7 1936/37 23 828 35.565 22.102 3.496 128,3 3,7 1937/38 24 902 36.820 23.617 3.314 121,8 3,7 1938/39 24 925 38.100 23.920 3.225 118,7 3,7 *10 tehénnél nagyobb létszámú tenyészetek Az ellenőrzött kistenyészetek* tejtermelési átlagai az 1926—1939. évbekben 3. táblázat Számadási év hány összes ellenőrzött tehenek egészévben ellenőrzött létszáma átlagos évi termelés Számadási év megyében községben összes ellenőrzött tehenek egészévben ellenőrzött létszáma tej hozam tejzsír hozam tejzsír % Számadási év volt ellenőrzés összes ellenőrzött tehenek egészévben ellenőrzött létszáma tej hozam tejzsír hozam tejzsír % Számadási év darab cilogramm 1926/27 3 '8 698 289 2.349 92,7 3,9 1927/28 7 67 2.154 1.574 2.460 93,9 3,8 1928/29 7 72 2.438 1.741 2.512 96,3 3,8 1929/30 9 93 5.046 2.631 2.843 108,7 3,8 1930/31 10 89 3.643 2.024 2.725 103,1 3,8 1931/32 10 75 2.496 1.442 2.501 95,0 3,8 1932/33 10 77 2.576 1.272 2.884 110,3 3,8 1933/34 12 142 2.787 2.000 2.826 107,8 3,8 1934/35 14 202 6.622 3.753 2.692 102,1 3,8 1935/36 14 235 7.201 4.122 2.776 105,2 3,8 1936/37 15 269 8.449 4.167 2.892 109,4 3,8 1937/38 17 371 10.559 6.735 2.744 103,3 3,8 1938/39 22 453 11.551 6.912 2.633 99,1 3,8 *1—10 db tehénlétszámnál