Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1984-1985 (Budapest, 1985)

Wohlné Nagy Ágota: A levendula magyarországi elterjedése és gyógynövényként való felhasználása

17. A pannonhalmi apátsági kertészet Az apátság igen nagy idegenforgalmi központ, évente 160 000 turista fordul meg itt. Júliustól szinte a tél közepéig a levendula illat is hozzátartozik az érdekességekhez. Messziről is jönnek Pannonhalmára a levendulaolajért. A manapság egyre inkább divatossá váló természetes gyógyítás, a szintetikumok iránti egyre nagyobb bizalmatlanság, rövid idő alatt ismertté és keresetté tették a pannonhalmi levendula olajat. A jelenlegi területet éppen ezért — adottságaikhoz képest — intenzíven fejlesztik, egyre újabb területeket vonnak be a termesztésbe. Közelebbi céljuk a jövőre nézve a területet olymértékben növelni, hogy 150—200 l-es hozamot érjenek el. Ezt 2,5—3 ha-ról tudják biztosítani. Az apátság alatt elterülő kerten kívül szándékoznak még az úgynevezett Csej der-völgy ben is (ahol a lepárlás van) új telepítést létrehozni. Ez annál is inkább ideális lenne, mivel a szállítási úttal, idővel itt nem kellene számolni, bár a szállítási út (kb 3 km) nem hosszú, de mégis ilyen kisvolumenű gazdaságban már számottevő. Míg a tihanyi levendulás „csak" látványosság volt, addig a pannonhalmi levendula olaj meg is vásárolható — s ez fő vonzereje. Bár méreteiben, közismertségében nem vetekedhet a tihanyi levendulással, azért egyre inkább közismert és keresett lesz. Az előbbinél a Balaton, utóbbinál az évezredes gyönyörű épület és a szép fekvés ami még növeli a levendulás varázsát, és méginkább kiemeli azt.