Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1981-1983 (Budapest, 1983)

P. Hartyányi Borbála: Kora Árpád-korból származó búza a Hont-i ispánsági várból

A Triticum aestivum szemtermésének mérete (mm) Hosszúság Szélesség Vastagság 13 Recens, Häuser J. nyomán 5,0-7,1 2,5-3,6 2,3-3,0 Sopron, Városháza út. IX.-XI. sz. 1. sz. lelőhely 4,71 2,54 2,13 2. sz. lelőhely 4,89 2,86 2,57 Biharkeresztes-Ár tánd—Nagyfarkasdomb 73. sz. sír. XI. sz. 5,00 3,50 2,50 Esztergom, Kossuth L. u. XIII. sz. 4,90 2,90 2,31 A hazai régészeti ásatásokból ismert Triticum aestivum szemtermésének méretei megközelítően azonosak a szomszédos országos hasonló időszakból származó, „közönséges búza" leleteinek méreteivel is. 5. táblázat Néhány Triticum aestivum lelőhelyről származó szemtermés mérete (mm) Lelőhely Hosszúság Szélesség Vastagság Tornow, Burg.B.Inv. 5,5 3,8 2,9 Nr.816, X. század

14 Vipperow (Kr. Röbel)

14 5,4 3,6 3,1 Klucov (Cesky Brod)

14 5,8 3,5 2,5 Lubomia, 2. sz. lelőhely IX. sz.

15 4,6 3,1 2,5 Lubomia, 3. sz. lelőhely IX. sz.

15 4,8 3,3 2,5 Klucov (C. Brod), VIII-X. sz.

16 5,8 3,0 2,5 Dorestad, 1014, VIII-IX. sz. 17 4,6 3,0 2,4 A honti ispánsági vár területén a növényi maradvány között néhány elszenesedett rozs szemtermést is találtunk. Ezek mérete, külső morfológiai bélyege a búzához hasonlóan megegyezik a honfoglalás és árpádkori, más lelőhelyekről származó rozs szemtermések adataival. A növényi lelőhelyek közül a Sopron — Városháza u. - IX—XI. századi lelőhely (innen került elő nagyobb mennyiségű búza) rozs szemterméséhez viszonyítva (17, 18. kép.) kis számuk ellenére ugyancsak észrevehető volt az alaki változékonyság, így jelenlétüket a néhány egyéb gyomfaj termésével együtt itt is a búza szennyeződéseként tekintjük. 13. Hauser J. 1930. 269-291. 14. Jäger, K-D. 1966. 171. 15. Wasylikowa, K. 1973. 55-61. 16. Tempír, Z. 1961. 157-200. 17. Zeist, W. van 1968/1970. 146.