Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1981-1983 (Budapest, 1983)

Mártha Zsuzsanna: A baromfi és termékei a magyar külkereskedelmi forgalomban az 1920-1938. években

2. táblázat ALZ állattenyésztési ágazatokból származó kiviteli értékek alakulása Magyarországon az 1925-1938. években folyó árakon Év Állattenyésztés összesen Szarvasmarhatenyésztés Juh- és kecsketenyésztés Sertéstenyésztés Lótenyésztés Baromfitenyésztés Egyéb ágazatok millió index pengő (1925= 100) millió pengő index (1925= 100) millió pengő index (1925= 100) millió pengő index (1925= 100) millió pengő index (1925= 100) millió pengő index (1925= 100) millió index pengő (1925= 100) 1925 246,8 100,0 1926 274,6 111,3 1927 231,3 93,7 1928 207,2 84,0 1929 281,5 114,1 1930 317,7 128,7 1931 192,8 77,7 1932 96,1 38,9 1933 120,0 48,6 1934 123,4 50,0 1935 151,6 61,4 1936 147,3 59,7 1937 162,7 65,9 1938 149,7 60,7 71,2 100,0 25,7 67,4 94,7 24,5 54,9 77,1 20,3 48,0 67,4 20,4 74,7 104,9 22,6 128,0 179,8 14,6 67,9 95,4 11,4 25,7 36,1 4,1 29,2 41,0 5,5 25,2 35,4 8,7 26,3 36,9 2,5 35,5 49,9 3,2 50,9 71,5 2,7 32,6 45,8 1,2 100,0 55,3 100,0 95,3 77,1 139,4 79,0 49,4 89,3 79,4 39,9 72,2 87,9 86,9 157,1 56,8 75,7 136,9 44,4 27,3 49,4 16,0 24,0 43,4 21,4 30,8 55,7 33,9 32,4 58,6 9,7 67,6 122,2 12,5 58,1 105,1 10,5 46,1 83,4 4,7 56,9 102,9 24,9 100,0 68,2 16,0 64,3 87,3 15,5 62,2 89,2 15,6 62,7 80,6 14,1 56,6 81,6 13,5 54,2 83,6 8,7 34,9 76,4 5,0 20,1 36,9 6,9 27,7 46,3 5,1 20,5 51,7 7,7 30,9 46,9 9,5 38,2 40,4 6.9 27,7 55,2 6,1 24,5 52,3 100,0 1,5 100,0 128,0 2,3 153,3 130,8 2,0 133,3 118,2 2,7 180,0 119,6 1,6 106,7 122,6 2,3 153,3 112,0 1,1 73,3 54,1 0,4 26,7 67,9 1,3 86,7 75,8 0,3 20,0 68,8 0,6 40,0 59,2 0,6 40,0 80,9 0,9 60,0 76,7 0,6 40,0