Für Lajos szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1981-1983 (Budapest, 1983)

Csorna Zsigmond: Nyugat-magyarországi terményfuvarosok (Adatok a dél-burgenlandi paraszti borkereskedelemhez és bormértékekhez)

A többnapos, hosszú szállításoknál a boroskocsit ponyvával, ploja, Plache takarták le. Ez elsősorban nem a hordókat védte, hanem a hordókra felrakott száraz szénát, amit magukkal vittek a lovaknak. Erre azért volt szükség, mert a borvidékeken Magyarországon nem találtak elég és megfelelő minőségű szénát. Ott viszont zabot lehetett kapni, ezért ezt nem vittek magukkal. Ponyvát már az első világháború előtt is, majd utána katonai sátorponyvát használtak erre a célra. Egyben a téli hó és az erős Nap melege ellen is védelmet nyújtott a ponyva. A boroskocsit mindig nehéztestű, hidegvérű, muraközi lovak húzták. Fuvarozásra lovat soha nem kértek és nem is adtak kölcsön. A lovakat csak a helyi, gazdasági munkákra adták kölcsön. A lovakat a boroskocsi elé kumetbe aum, Kummet-ba fogták. Steierországi kumetet használtak. A kumeten keresztül kötél streunge, Seil húzta a kocsit. A lovakra télen jégpatkót ostroputko-X tetettek a kováccsal. A századfordulón egy kovács HORVATITS JOHANN és két bognár KIRISITS és FEICHTINGER nevezetű élt Stinatzon. FEICTINGER német mester Hackerbergről nősült Stinatzra. A boroskocsik elé mindig két lovat fogtak, így ezekkel kb. 1500 kg-ot, illetve litert lehetett fuvarozni. A XIX. sz.-ban gyümölcsöt szállítottak és búzát vagy bort vásároltak érte Magyarországon. A XIX. sz. végén már egy-egy kereskedő nagyobb raktárt létesített, kibérelt parasztpincéket. Szombathelyen, Sárváron a wolfau-i, allhau-í kereskedők, míg Sümegen, Tapolcán a stinatziak. Stinatzon is élt egy gyümölcskereskedő, a XX. sz. elején, STIPSITS ANTON. A raktárakban az egész gyümölcskészletet lerakták, s egy embert hátrahagyva 2-3 hónap alatt kiárusították a gyümölcsöt, amit (elsősorban almát és körtét) a parasztfuvarosok szalmával bélelt nagy fateknőben szabadon, ömlesztve fuvaroztak. 4. Kocsifék sleif, Schleifbremse. 1981. Stinatz