Takács Imre szerk.: A Magyar Mezőgazdasági Múzeum Közleményei 1978-1980 (Budapest, 1981)

H. Timkó Ilona: Tökmagolaj készítés a rátóti Fenyvesalja Mezőgazdasági Termelőszövetkezetben (1977)

ABBILDUNGEN 1. Gebiet der landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaft „Fenyvesalja", Rátót (1977) 2. Reife Saukürbisse am Maisfeld 3. ZerSpaltung des Kürbisses 4. Die Kerne werden aus dem Kürbisfleisch her ausgeklaubt 5. Trockenstellung der Kürbiskerne 6. Abhäutung der Kürbiskerne 7. Die abgehäuteten Kürbiskerne werden in Säcken in einem warmen Ort gespeichert 8. Die Kürbiskerne werden in Leinwandsäcken zur Werkstätte gebracht, wo das Ohl hergestellt wird 9. Abwägung der geschälten Kürbiskerne 10. Zermahlen der Kürbiskerne 11. Die zermahlten Kürbiskerne werden zu einer breiartigen Masse geknetet 12. Röstung der aus Kürbiskerne gekneteten Masse 13. Pressung des Kürbiskernöhls 14. Der Kürbiskernkuchen wüd aus dem Korb der Presse herausgeschlagen 15. Kürbiskernkuchen